工作人员在高架上收菇。

　　近日，记者走进山东省青岛市西海岸新区大村镇4.0功能型农业农交中心，一栋石灰色大楼赫然眼前。这栋“楼宇”真正把“食用菌楼宇种植技术”从理想搬进现实。该基地由青岛绿色家园生物科技发展有限公司投资建设，是以绿色循环农业为基础，以现代培育技术为支撑，创新打造集“智能化、数字化、产业化”于一体的食用菌工厂化栽培新模式。
　　进入食用菌楼宇工厂化基地，6层立体化的小菌菇瓶栽种植让人眼前一亮。据工作人员介绍，这一个个丰硕可爱的菌菇是今年新引进的一个品种——雪莲菇，是全国首家对雪莲菇进行工厂化瓶装栽培的项目。车间外配备的节能降温送风装置系统、集成制冷中央空调系统、以及由企业自主研发的食用菌数字化环境控制系统等高端技术，让这里充满现代感、科技范。
　　该楼宇于2022年5月份开始建设，总建筑面积达6000余平方米，设有出菇车间33间，每个出菇车间采用上下立体6层种植，相当于传统种植方式600亩的种植面积。车间采用全智能化、数字化中央控制系统，光照、温度、湿度、二氧化碳浓度、通风等出菇环境全部采用自动化控制，由1名技术人员即可实现全部操作，有效解决了人工成本高、环境条件不稳定等生产瓶颈问题。该项目配备了青岛绿色家园自主研发的环形送风系统和新风系统，有效节能80%，对食用菌工厂化、智能化种植起到积极的引领作用。
　　据悉，大村镇食用菌产业园楼宇工厂化基地是全国首个多层楼宇食用菌工厂化栽培项目，也是大村镇乡村振兴重点产业项目之一，总投资达4800万元。项目占地面积约1700平方米，规划设有出菇车间共33个，冷库6个，包装车间3间，项目投产后，日产食用菌可达6吨，年产值1500余万元，相当于传统种植600亩的规模产能，提升了食用菌栽培技术，提高了食用菌产量与质量。
　　（据《大众日报》）