许峰摸索了6年，种植的冰糖金柑迎来第一个丰收季。
　　1月12日，山东省青岛市即墨区金口镇青岛许氏三农乡村爱情庄园有限公司的种植大棚里，一个个小金桔挂满枝头，棚内香气四溢，摘下一个放进嘴里，轻轻一咬，甜如蜜糖，满口爆汁，桔皮薄而软，也没有麻辣味。
　　“这是从南方引进的品种，叫冰糖金柑，我摸索着种了6年，这是第一个丰收季。”公司总经理许峰告诉记者，现在他一共种植了20多亩，暖棚种植面积约8亩，拱棚约12亩。
　　暖棚与拱棚的区别主要在于温度。本是南方品种的冰糖金柑不耐低温，许多农户又不具备建设暖棚的条件，想要带动农户实现规模化种植，首先要解决温度问题。从2019年起，许峰开始尝试低温“炼苗”，拱棚就是他的场地和工具。
　　“‘炼苗’就是让苗木不断适应更低的温度，比如第一年把苗木栽在零度左右的拱棚里，第二年剪下枝条重新嫁接，再把拱棚的温度调到零下二三摄氏度，每年都调低温度、重新嫁接。”经过许峰的测试，现在冰糖金柑已经可以在-9℃的环境里生存，“只要别让霜雪打着，现在在拱棚种植基本没啥问题了。”
　　许峰算是水果种植的“老把式”，十年前他在海南租地种水果，积累了足够的经验后回到即墨区探索南果北种，先后尝试了莲雾、柠檬、释迦果、芭乐等20多个品种，他觉得，冰糖金柑是其中最成功的一种。
　　“炼苗”克服了温度问题，也不需要特意调节土壤酸碱度，种植难度也不高。“只要把红蜘蛛预防好，基本不用打药，夏天一个月浇一次水，施用动物粪污发酵的有机肥，到了冬天就不怎么需要管理了，一个人管理10亩地不成问题。”许峰说。
　　冰糖金柑种植简单，也有经济账可算。其挂果期长，从10月到次年3月分批成熟。果树在第三年达到盛果期，每亩栽植200棵，亩产量保守估计可达3000斤。许峰告诉记者，市场上大果的售价是每斤35元，中小果每斤25元，按照均价每斤30元计算，也能有近9万元的收益，而每亩地的管理成本不到万元。
　　（据《农村大众》）