五彩椒3个一盒，丝瓜2根一包，每个西蓝花都要用网袋和保鲜膜单独包好……
　　每天，在山东省寿光市纪台镇孟家村的寿光市令欣蔬菜专业合作社（以下简称“令欣合作社”）的加工车间，社员们都要对新采摘的蔬菜进行精细包装。随后，这些蔬菜将通过多家电商平台，送到北京、上海、广州等城市居民的餐桌。
　　目前，这家合作社通过电商等新渠道销售的蔬菜达到1.5万吨，年销售额过亿元，占蔬菜总产量的2/3。合作社负责人孟令欣，也实现了从老“菜经纪”向对接电商的“新农人”的转变。
　　纪台镇位于寿光市南部，紧邻冬暖式蔬菜大棚的发源地寿光市孙家集镇，这里也是寿光大棚起源较早的地区。从1998年起，孟令村成立蔬菜代办点，成为帮客户找蔬菜的“菜经纪”。2008年，他带领村民发起成立了令欣合作社。
　　从事蔬菜购销多年的孟令欣，深感蔬菜价格波动对菜农造成的损失。“市场有个买涨不买跌的心理：当蔬菜涨价时，客商大量收购，本地的菜甚至不能满足客户需求；落价时，又没人来收，导致滞销。”
　　近年来，国内生鲜电商平台的兴起，让孟令欣看到提升菜农收入的新空间。“如果成为平台的供应商，只要保证质量，基本能保证蔬菜价格和销量稳定。”从2018年起，合作社开始跟国内卖菜电商平台对接，成为供货商。
　　为了保证蔬菜质量，在种植环节，令欣合作社内部实现了“六统一”。在严把蔬菜质量方面，蔬菜采摘上市之前，检测人员都要去大棚里采摘样品进行检测并出具检测报告，经检测合格后才允许采摘上市销售。上级农业部门定期会来合作社进行抽检。
　　刚对接上电商平台没多久，蔬菜包装上又遇到了新难题。一次，一批装在塑料周转箱里发往南方的丝瓜，由于在运输过程相互摩擦，导致部分表皮变黑，影响了外观，对方要求退货，合作社一下亏损了几十万元。
　　传统的蔬菜销售场景中，不管是在农贸市场还是超市，都是消费者亲自挑选，购买之后，不存在退货的问题。因此，对个头、机械伤等要求不严格。但在电商销售场景中，哪怕出现轻微的质量问题，如表皮机械伤，都容易引起消费者投诉。这件事让孟令欣意识到，对接电商销售平台，除了保障质量，还要重视蔬菜的规格、外观包装等。
　　于是，合作社开始在蔬菜分级和包装上下功夫。一方面，根据客户要求，提供各种规格的蔬菜，另外，新上智能分拣设备，提高包装效率。
　　经过几年摸索，2020年国庆前夕，令欣合作社迎来了电商平台订单量的暴增，合作社最终在电商这一新型市场中站稳了脚跟。最近3年，合作社电商平台供货量持续提升，销售额过亿元。
　　令欣蔬菜专业合作社在保证蔬菜质量的同时，还通过精细包装，找到了稳定的电商销售渠道。
　　目前，令欣合作社先后与盒马鲜生、淘宝、供销e家、叮咚买菜等多家电商销售平台和社区团购建立了长期合作关系。
　　目前，合作社现有绿色蔬菜种植基地1017亩，带动周边农户3000多户，带动蔬菜种植基地6500亩。
　　（据《农村大众》）