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秋季“贴膘”正当时畜禽管理要跟上
文章字数:2262
  

  秋季是丰收的季节,也是畜禽生长育肥的黄金时节。暑去秋来,温度适宜,牧草充足,这个时期饲喂管理到不到位,“抓秋膘”做得好与不好,直接关系到养殖户的收益。如何抓好畜禽育肥?该注意哪些误区?本期这组文章或许能给你答案。
  肉羊育肥要抓关键
  肉羊快速育肥是指商品羊在出售前进行舍饲、添加优质牧草进行催肥,以提高商品羊的个体重、屠宰率和经济效益的一项有效措施。秋冬肉羊快速育肥,必须抓住这些关键。
  育肥组群:育肥羊先要进行驱虫、灭癣、修蹄,然后按老幼、强弱、公母进行分群和组群。羔羊1-8月龄的生长速度最快,且主要生长肌肉,选择断奶羔羊作为育肥羊,生产出肥羔肉质好,效益高。
  突出效益:在舍饲育肥条件下,肉羊增重最大化往往是以高精料日粮为基础,肉羊日增重的最大化,并不一定意味着可获得最佳经济效益。生产中应根据饲养标准,结合育肥羊自身的生长发育特点,确定肉羊的饲粮组成、日粮供应量或补饲定额,并结合实际的增重效果,及时进行调整。
  舍饲育肥:当气温较低或草场、草坡和田间被冰雪封冻时,羊可由放牧改为舍饲育肥。以喂优质干青草或青贮饲料为主,每天喂一定数量的玉米、高粱、豆饼等精饲料,还可喂些胡萝卜等多汁饲料,以提高适口性,增加羊的采食量。让羊在温暖的羊舍中吃饱吃好饮足,就能使其迅速生长发育、增膘长肉。
  规模确定:育肥规模的大小决定利润的多少,通常而言,规模越大利润越多。但在实际生产中,往往由于盲目采购羊只,贪图规模而忽视市场的运作、消费者的承载力,造成规模大、亏损大的现象。因此,在决定饲养规模时,一是要了解销售地的肉类消费水平、个人收入情况,通过这些对预售价格作出可靠的预测;二是要关注与畜牧业有关的农业产品价格,如玉米、大豆等,这些产品的价格高低直接影响饲料的成本;三是要根据储存饲草、饲料的数量、总量,确定育肥期的长短和批次。在合理的、科学的饲草、饲料搭配下,一般育肥期以60至70天为宜,具体时间视羊只的膘情、大小、日增重速度而定,从经济效益的角度分析,育肥期最好不超过90天。
  (据《新疆日报》)
  秋季鸡场饲养七注意
  预防鸡“低温病”。防治鸡“低温病”应提高饲料中的钙、磷比例,可增加2%的贝壳粉。
  鸡舍温度。季节交替时期昼夜温差变大,有时两天内温差可达7℃以上。温度的突然升降会造成鸡体的应激,导致健康水平和生产性能下降。
  做好灭蚊工作。这时期,蚊子不仅通过吸血夺取鸡体的营养、干扰鸡只,还会传播疾病(白冠病等)。因此,清除幼虫的生存环境,及时杀灭成年蚊子,对于维持鸡群的健康和高产十分有必要。
  做好饲料管理。注意温度、湿度,防止饲料发霉,保证每天让鸡群将料槽内饲料吃干净,防止料槽底部饲料变质。
  做好常见病的预防工作。气温的突然变化会使鸡体的免疫力降低,一些条件性疾病也容易在此时发生。
  加强光照管理。这时期的自然光照时间处于逐渐缩短的变化趋势,它不利于鸡群的产蛋。采用自然光照与人工照明相结合照明方式的鸡舍,必须注意开灯、关灯的时间,保证每天光照时间的稳定。
  注意新玉米的使用。新玉米水分含量较高,在一定程度上稀释了玉米的营养,随着水分的升高,粗蛋白含量显著降低。所以,要及时准确调整饲料配比。同时,做好防霉措施。 (李青瑞)
  肉牛育肥技术要点
  秋季牧草充足,气温适宜,正是肉牛育肥的好时段。在这关键时期,养殖户应加强饲养管理,提高肉牛的育肥效果。
  备足粗精饲料
  秋季肉牛的饲养方式逐渐由放牧转为舍饲,因此要储备充足的饲料,包括粗料和精料。
  饲料储存要注意保持干燥通风,防止发霉、变质,造成损失。
  控制饲料酸度
  青贮等发酵饲料制成之后的pH值一般在5.0左右,发酵过程中还会生成乙酸和乳酸,使青贮饲料的酸度过高。酸度过高的青贮饲料不仅适口性降低,而且对牲畜的牙齿和胃有腐蚀性和刺激性,不利于食用。
  肉牛长期饲喂酸度大的饲料,影响其健康生长,易出现毛焦、皮紧等不良症状,育肥效果不理想,肉的品质也会变差。可以在饲料中添加适量的小苏打进行中和饲喂。
  加强牛舍管理
  牛舍保持通风干燥,湿度不超过70%,温度控制在15℃-25℃之间,有利于肉牛生长。同时,应保证肉牛充足的光照时间,晴朗天气让牛在运动场晒太阳。
  秋冬季节,牛进入全饲,牛群饲养密度加大,疫病传播风险增加,通风换气可以一定程度上降低牛患病的风险。
  及时补栏
  秋末一些大型放牧地区结束了放牧期,受饲草饲料的限制,当年出生的犊牛需要进行处理。此时无论从价格上还是质量上,育肥场购进小牛都比较合适。远距离购进肉牛,还要注意预防牛的运输应激综合症,即“烂肺病”。
  (辛玲)
  警惕这些生猪催肥误区

  在对生猪进行催肥的时候,很多养猪户会走进一些管理误区。那么,具体有哪些误区呢?
  大量饲喂豆饼、花生饼
  一些养猪户在投喂饲料的时候,认为只要大量投喂豆饼、花生饼等,生猪的生长速度就会加快,肉质也才会更好。其实这种想法是不对的,在对生猪催肥的时候,目的是要让生猪长肥肉,而不是肌肉,所以大量的蛋白质饲料对秋季生猪催肥其实是非常不利的。在催肥的时候,如果饲喂过多蛋白质饲料,生猪在饲料消化过程中,需要将蛋白质内含氮部分去除,其他的才可以转成脂肪。而且这两种饲料还有很多不饱和脂肪酸,会导致猪肉发黄变软,反而影响肉质。
  用熟饲料饲喂
  用熟饲料喂猪一直以来都是很多养猪户的习惯,认为生猪吃熟食,能够快速育肥。其实熟饲料相对生饲料来说,里面的营养物质基本上都被破坏了。例如,维生素结构被破坏,蛋白质也会因此老化。相关统计表明,熟饲料在煮熟过程中,大约会有1/5左右的营养流失。如果是青贮饲料,那么营养流失会更严重,并且焖锅时间过长,还会产生大量的亚硝酸盐,导致生猪食物中毒,严重时出现死亡。
  (新科)

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