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重庆市南川区读者李丽君问：
香菇未补水就出菇，能立即补水吗
文章字数：112
　　答：杨凌老科协咨询专家、西北农林科技大学研究员李省印回复说，头茬菇一般无需补水，若菌袋失水过多，可适时补充水分。一般在菌袋含水量下降至40%以下或重量减轻1/3时适当补水。补水方法一般有三种，注水法、直接浸泡法、微孔透氧喷淋补水法。

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