8月5日，在湖北武汉水果湖中百市集货架上，白壳鸡蛋的价格达到5.99元一斤，相较于前段时间每斤4.99元，上涨了20%。
　　不管是商超还是菜市场，鸡蛋近几天都出现了明显的涨价。实际上，鸡蛋的价格在7月份中旬之前一直保持着低位运行的状态。农业农村部监测数据显示，今年二季度，综合批发价从4月的每斤5.24元，跌至6月的每斤4.915元，跌破5元大关。端午节活动期间，一颗鸡蛋甚至不到5毛钱。
　　“今年5月份鸡蛋价格确实跌到了最低点，已经跌破了盈亏平衡线，很多地方养鸡甚至出现了亏损，从这里也可以预测出七月份鸡蛋价格反弹上涨是必然的。”湖北省家禽养殖协会会长杨砚表示。根据往年鸡蛋价格波动规律，在八九月份，鸡蛋价格仍将保持上涨趋势。每年的九月份起是鸡蛋市场的传统消费旺季，学生入学，各阶段学校会为新学期储备大量鸡蛋以供师生食用。随后的中秋节、国庆节等节日，进一步拉高鸡蛋消费需求。
　　对于今年国内鸡蛋市场行情，蒲跃进表示，今年的鸡蛋价格波动属于正常的周期性规律，价格在9－10月份达到最高点之后还是会下调，保持平稳运行。
　　不过，对于蛋鸡养殖厂来说，今年市场行情仍存在一定的风险。这是由于今年春季蛋鸡补栏率较高，在经过消费旺季后，新补栏的蛋鸡将在秋冬进入生产周期，供应量增加，可能会继续面临供过于求的风险。
　　（据《湖北日报》）