要闻速览 惠农政策 各地动态 农业科技 市场动态 展会信息 专题策划 乡村振兴 聚焦杨凌 农科视频 品牌农业 创业致富 现代果业 知名农企 农品安全 经营主体 乡村文化 贮藏加工
通版阅读请点击:
展开通版
收缩通版
当前版:07版
发布日期:
从七月吃到十月,这里的蜜梨货架期延长
文章字数:1361
  “庭前八月梨枣熟,一日上树能千回。”随着现代农业科技的不断进步,原本白露节气才能成熟的梨,如今盛夏时节就能提前品尝到。7月13日,“梨园绿色高效生产技术研究示范”项目现场品鉴会暨新品种推荐会在上海康然农业专业合作社召开。
  合作社的多个蜜梨品种已抢先上市,最早成熟的“沪晶梨18号”已完成采收,比沪郊常规栽种的翠冠梨提前了两周左右。近年来,该合作社已成为上海市农科院林果所的“梨树新品种展示示范基地”“上海市农业科学院科技支撑行动引领性示范基地”,并在上海市农业科学院林果所梨团队专家的好品种、好技术助力下,逐渐优化品种布局,总结出一套可推广、可复制的生产技术,得到了现场专家的一致认可。目前,合作社不仅有自己的品牌,不同成熟期的蜜梨品种也可从7月初卖到10月初,丰富了市民的“果篮”,也鼓了农民的“钱袋”。
  新品种优化布局延长地产蜜梨货架期
  说到优质地产梨,很多人首先会想到翠冠梨。翠冠梨一直是沪郊地产梨的当家产品,占沪郊梨总产量的90%,部分对早熟梨品种有了解的消费者或许还会知道“早生新水”品种,该品种梨黄褐色果皮下包裹着细腻多汁的果肉,在精品梨市场占有一席之地。
  在康然合作社,除了这两个常见品种外,还栽种了多个沪晶梨系列品种。无论从外观还是口感,沪晶梨系列与“早生新水”都十分相似,同样是黄褐色果皮、扁圆形果实,沪晶梨系列个头略大一圈,果肉洁白、细腻多汁,口感也十分优秀。
  并且,沪晶梨系列成熟期更早,可比“早生新水”提前一周成熟上市,能够填补市场空白。“我们的选育目标就是在保留‘早生新水’优秀品质的基础上,让品种更好种、产量更高,同时错开成熟期以延长上市期。”上海市农科院梨团队负责人骆军坦言,选育更多优质品种梨的最终目的是延长上市期,从而助力品牌打造,让消费者能够购买到源源不断的好产品。
  “目前,除一部分试验品种外,我们主要用于生产的梨品种有‘沪晶梨18号’和‘沪晶梨67号’。”康然合作社朱涛介绍,“沪晶梨67号”比翠冠晚5至7天成熟,平均果重275克,最大可达570克,品质也十分优秀,糖度可达14度左右。“沪晶梨系列有个显著的特点是耐储存。”朱涛说,“沪晶梨67号”从树上采摘后放2℃冷藏柜可保存60天以上,到10月初还可以售卖,大大延长了货架期,提高了品牌价值。
  好品种配套好技术不断丰富市民“果篮”
  在骆军团队的倾力打造下,合作社逐渐实践出了一套与优质品种相匹配的种植技术:尽管栽种的品种不同,但每一棵梨树的外形大致相似,都采用单主干树形整形,即一棵树自下而上只有一个主干和多条侧枝,树形紧凑。“树形结构简化之后,更便于管理。”骆军说,越简洁易懂的技术越便于推广,工人在后期管理时只需要记住,每年修剪,把最大的枝条剪掉,留下15-20条侧枝即可。
  在果园布局上,基地还新建了连栋大棚,即便是多雨的季节也不影响机械作业。在露天种植区,基地采用“深沟高垄”“宽行密植”的栽种模式,高质量建园。“深沟高垄”让基地建设6年来,台风过后都没有出现淹水现象,“宽行密植”则便于机械通行,为今后提高机械化水平做准备。
  此外,团队经过不断试验,还总结了一套省力化花果管理模式,比如通过液体授粉技术、药剂疏果技术提高作业效率;通过合理负载量研究得出最佳负载量,从而进一步提高商品果率;通过设施避雨及科学套袋,有效抑制翠冠梨果锈的形成,从而提升果实外观品质。
  (据《东方城乡报》)

农业科技报 www.nkb.com.cn 电话/传真:029-87036601
地址:中国·杨凌农业高新技术产业示范区展馆西路1号(712100)
农业科技报社版权所有 陕ICP备05003879号
技术支持:锦华科技