无论岁月如何流逝，时间如何改变，我对家乡都是一往情深。虽然我身在远方，但是我最不能忘记的就是家乡的槐花麦饭。
　　人间芳菲四月天悄悄地在指尖滑落，正是“杨花落尽子规啼”的初夏时节。五月来了，在晨练中看到馒头山上的白花花一片，近前凝望，原来是槐花开了。随着一阵阵的微风飘来一股股幽幽的清香，贪婪的提起鼻子深深地吸了一口气，恨不得把这香气充满我整个肺腑。此情此景，让我勾起了对故乡的思念，想起了老家屋后的槐花树。
　　我还依稀地记得，老家的屋后曾有两棵老槐树，一到夏天就绿叶葱茏，挺拔有力，花繁叶茂，尽显生命之顽强。这时，如能呷一杯香茗，坐在院子里乘凉，那该多好啊。望着自家的槐树，在绿叶的映衬下，显得洁白无瑕。白花花的槐花，远望就像宗璞笔下的紫藤萝瀑布，又像挂在屋后的布景，令人陶醉。凉风习面，香香甜甜，弥漫在小院的每一个角落，沁人心脾。
　　我喜爱槐花，因为槐花香甜，给人一种淡雅、朴实、平和之美。但我更爱吃母亲做的槐花麦饭，那个香甜劲让我记忆犹新。母亲把槐花倒入盆中，一点点的捡出其中的叶子，再用清水洗净，沥干水分，然后撒上玉米面，搅拌成疙瘩，放入蒸锅中蒸熟；取出，撒上盐、蒜蓉，热油一泼，香气四溢，吃起来回味无穷。那个年代，槐花成了我们果腹的美食，吃起来有一种改善伙食的感觉。沉浸在无尽的回忆之中，让我感觉仿佛又回到了阔别已久的家乡。
　　现如今，虽然生活条件好了，但是每次到了槐花开的季节，我最想要吃的就是母亲亲手做的槐花麦饭，吃起来最甜、最香，更重要的是带有家乡的味道，母亲的浓浓之爱。每年或是母亲给我捎来一些，或是我回家品尝槐花麦饭，那种香甜的滋味永远都不会忘记。
　　“槐林五月漾琼花，郁郁芬芳醉万家。春水碧波飘落处，浮香一路到天涯。”看着眼前的槐花，那熟悉的味道，把我的思绪又飘飞在一年槐花香的季节。