在甘肃省宁县焦村镇玉村，每天天还未亮，村民袁艳丽便早早起床来到自家的平菇大棚，采摘、搬运、装车……把前一天订单好的平菇送到收购客户手中。
　　3月的宁县，春意正浓，在袁艳丽的平菇种植大棚内，一排排菌棒整齐摆放，一颗颗平菇从菌棒两端的袋口长出，有的刚刚冒头，有的像花朵一样，看上去鲜嫩肥硕。
　　八年前，袁艳丽和丈夫利用老家九岘闲置的窑洞搭建架子试种平菇，但因场地限制，最开始种植不到1万袋菌棒。
　　随后，为掌握和学习更高效的种植平菇技术，袁艳丽通过正宁实地考察种植大户以及网络自学种植资料的方式，不断掌握平菇种植的要领。
　　“平菇要长得好，不仅要有好的培养料，还要有适宜的温度和湿度，因此，需要根据天气情况进行喷淋滴灌，确保大棚温度适宜平菇生长。”谈起平菇种植技术，袁艳丽说的头头是道。
　　此外，为保证每天出售的平菇新鲜度，袁艳丽每天晚上还会和收购客户采取提前打电话预定方式，并根据订单数量提前采摘后送货上门。
　　“目前自家菌棒规模达到3万余袋，订单最多时每天可以出售500余斤，每斤按照批发价3.5元至4元，每年大概最少也能收入5到6万元。”望着眼前的平菇，袁艳丽喜笑颜开地说。 （李建强）