近日，山东省济南市章丘区白云湖街道牛码村，村民孙怀凤和同伴在荷叶田田家庭农场的大棚里挖野菜。下午，新挖的野菜被送到了农场的包装车间，车间里有成堆的蒲公英、荠菜、香椿芽等，工人正在忙着称重、装箱。这些野菜不进农贸市场，而是直接快递给全国各地的订户。
　　农场负责人韩莹莹是较早进入电商行业的，她大学毕业不久，就辞掉了有编制的幼师工作，成了一名新农人。“大学还没毕业时，就注册了网店，做电商十七八年了。”她说，自己主要做电商供应链，从事茶叶类产品的加工和供货。2016年起，她发现了蒲公英的商机，开始发展生鲜蒲公英等野菜生意。
　　在网上卖生鲜蒲公英，可谓独辟蹊径。韩莹莹介绍，早期卖野菜的网店比较少，也有不少人对她网销蒲公英表示怀疑：“这还用得着上网买？有买的吗？”
　　“野菜比较‘小众’，但也有市场。”韩莹莹说，目前她的野菜电商生意做得红红火火，“春节前后这两个月销路就很好，尤其节前那段时间，日销量达到1000多单。全年销量还没仔细算，日均不会低于200单。”
　　据介绍，目前网络上销售的生鲜蒲公英，60%是由她供货。因销量较大，除了在自己的农场种植，她还需要向周边农户收购。
　　除了生鲜野菜，韩莹莹的农场还经营白莲藕、鸭蛋等多种特色农产品及深加工产品。今年以来，她的货架上又多了一个品种——香椿。农场内的7个大棚，主要种植蒲公英，其中一个棚则栽满了香椿树苗。韩莹莹介绍，她去年10月在这座大棚里栽了香椿树，第一茬香椿芽元旦前就上市了，每斤价格高达90元。这是韩莹莹第一次栽种香椿，现在看不用愁销路。据介绍，这个大棚每天能摘椿芽100斤左右，全部在电商渠道售出，还不够卖。（段书强 张晓雪）