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“滩羊和枸杞之乡”的土特产生意经
文章字数:635
  “今晚12点前一定装车,我亲自去盯着。”放下电话,34岁的郑国和长舒一口气。郑国和是宁夏盐池县九道农业科技有限公司的负责人。近期客户对盐池滩羊肉的订购量暴增,白天每隔一会儿,郑国和就会接到一通催货的电话。
  盐池县位于宁夏东部,日照充足、水质独特、饲草丰富等自然条件十分适合滩羊生长,有“中国滩羊之乡”的美誉。
  这两年生意做大了,郑国和革新经营模式的紧迫感越来越强:在养殖端,他将工业管理思维引入农业,在饲草调配、防疫、繁育等各环节分别安排专人管理,通过打造“养殖流水线”降成本、控品质;在销售端,他在盐池滩羊区域公用品牌之下打造企业自有品牌,并与大型家电物联网购物平台合作,进行网上食材直供。在郑国和的大力革新下,公司迅速发展。
  标准化、规模化、品牌化是盐池县滩羊产业的发展趋势,如今盐池县已制定涵盖滩羊肉生产、加工、销售等各环节的标准体系,滩羊规模化养殖比例达70%,盐池滩羊品牌价值达98.25亿元,地方特产真正做成了大产业。
  中卫市中宁县是宁夏枸杞核心产区,被称为“中国枸杞之乡”。很长一段时间里,大部分中宁枸杞只能以干果形式出售。早康枸杞股份有限公司是中宁县枸杞加工销售龙头企业之一,以前公司95%以上的枸杞都被制作成干果出售,利润微薄。这几年,早康公司将枸杞鲜果加工成枸杞原浆销售,产品附加值大幅提升。
  如今,中宁县着重引导产业向精深加工方向发展,已鼓励企业开发出枸杞原浆、枸杞糖肽等10大类100余种精深加工产品,枸杞加工转化率达35%,推动产业成功迭代升级,目前产业综合产值达130亿元。(据新华社)

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