本报运城讯（农业科技报记者 李富辉）12月20日上午，山西万季农业科技有限公司肉兔生态养殖全产业链项目开工仪式在山西省运城市盐湖区解州镇乔家庄村举行。该项目建成后，将促进解州镇“三农”经济不断发展壮大，从而拉动盐湖经济实现大发展。
　　据介绍，此次落地的肉兔生态养殖全产业链项目，是山西万季农业科技有限公司在盐湖区的重大战略布局。它的落地生根、开花结果，将成为全国首个集饲草种植、饲料加工、规模化养殖、专业防病防疫、统购统销、定点屠宰、冷藏加工储运、皮毛及副产品加工再利用、有机肥开发营销、终端连锁销售为一体的兔肉生产加工全产业链新兴企业。
　　该项目总投资1亿元，分三期工程实施。其中，一期工程固定资产投资和技术培训等投资2600万元，计划2023年5月完成；二期工程2024年5月完工，增加投资4200万元；三期工程2025年5月竣工，追加投资3700万元。
　　相关负责人介绍，该肉兔生态养殖项目的突出特点是全产业链布局——从种兔引进到饲料专利配方，从防病防疫到定点屠宰，从兔肉加工储运到兔肉餐饮美食，从生态环保养殖到校园研学旅游，覆盖产业全方面，由此带动社会各行各业全面发展。