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提前俩月扣棚,果树“早睡早起—
这里的樱桃抢占春节市场
文章字数:730
  12月4日,山东省临朐县龙山含香家庭农场。大棚外天寒地冻,遍地荒草枯叶;但在大棚内,却是暖意融融,生机盎然,160多棵“美早”樱桃树上,一簇簇即将成熟的樱桃,偷偷拨开绿叶,俏皮地露出红红的脸蛋,煞是招人喜欢。
  “再过十几天,我们棚里的樱桃就能成熟上市了。”含香农场负责人宫来俊颇为自豪地介绍说,“我们临朐素有‘大棚樱桃第一县’的美誉,因种植户管理经验丰富,所以樱桃上市时间比其他地方要早,但我们农场的樱桃,可以说是早上加早,春节前就可以走上消费者的餐桌了。”
  宫来俊介绍,樱桃树一般在7℃以下开始休眠,所以种植户都是在11月开始扣棚,这样到来年的2月开花结果,3月份就开始成熟了。但近几年来,随着国内大棚樱桃种植面积增大,种植户管理经验的丰富,早春大棚樱桃市场竞争开始激烈起来,樱桃市场价格也有下降趋势。
  有没有什么技术或措施,能让樱桃在春节前就成熟,以避开普通大棚樱桃集中上市时间,做到再抢“鲜”一步,从而占得市场先机?多年来,宫来俊一直在琢磨这个问题。
  经过不断学习、摸索和试验,宫来俊终于探索出了一套成熟经验。即9月底就开始扣棚,棚内配套采用现代制冷降温技术,让樱桃树提前两个月“睡觉”,这样11月底或12月初,果树就能“苏醒”,开花结果,随后他采取起垄栽培、适度矮化种植、自动控温、水肥一体化滴灌、补光灯、物理诱虫、行间生草等技术,这样,在一系列技术加持下,高品质的樱桃春节前可以实现大量上市,正好供应春节消费市场。
  在临朐当地市场,普通大棚樱桃是3月份开始集中上市批发销售,到5月份基本销售完毕,价格也会从开始的每斤150元左右递减到30元左右。但含香家庭农场春节前成熟上市的樱桃,开始时市场价每斤一般在300元左右,最低时每斤也可以卖到70元左右,效益远超普通大棚。(据《农村大众》)

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