本报渭南讯(庾艳宁全媒体记者 陈小文)近日，记者走进陕西省渭南市白水县雷牙镇刘家卓村的芽苗菜温室大棚，只见长方形的种植框子里，各个品种的新鲜芽苗菜整齐摆放，翠嫩细长。
　　“咱们现在主要种植豌豆苗、萝卜苗、黑豆苗等十个品种，纯天然、无公害，管理起来特别简单。”芽苗菜种植户张晋嘉介绍道。
　　张晋嘉今年32岁，从今年10月开始承包大棚、购买设备、学习技术。“芽苗菜培育的重点是掌握好湿度、温度。”张晋嘉说道。在张晋嘉的精心呵护下，只用了短短的1个月时间，第一批芽苗菜就上市了，不少顾客慕名前来采购，效益不错。
　　谈到未来的种植规划，张晋嘉说，芽苗菜种植对场地和环境要求不高，他准备扩大规模，把生产的芽苗菜制成礼盒、礼品进行销售提高效益。再从周边村上聘请妇女、待业人员等共同致富，为乡村振兴出一份力。