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陕西省渭南市读者乔彬彬问：
番茄外皮红色，但瓤是绿的，怎么办
文章字数：116
　　答：杨凌老科协咨询专家、西北农林科技大学研究员李省印回复说，番茄外皮呈红色、瓤呈绿色，这种情况，多为非自然成熟，而是药物催熟造成。
　　这种药物催熟的番茄只有表面看起来红熟，实际上没有真正成熟，龙葵素含量较高，吃多了会中毒，建议不要食用。

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