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强寒潮来袭 蔬菜生产莫放松
文章字数:1446

  编者按:据中央气象台报道,11月29日起今冬以来最强寒潮将陆续影响我国大部地区,此次寒潮具有蔓延速度快、影响范围大、降温幅度大等特点,波及范围超30省区市,多地累计降温可达15℃以上,最低气温0℃线将推进至贵州南部。
  面对来势汹汹的寒潮,各农业生产主体应提前谋划部署,采取措施积极做好应对,最大限度减轻恶劣天气给农业生产带来的不利影响。
  设施蔬菜:加强育苗管理
  提前修缮大棚,提高温光性能。冬春季节种植前,应认真检查塑料大棚结构与棚膜质量,维修加固大棚结构,及时更换老化、透光率低或者破损的棚膜。
  强化田间管理,促进植株生长。一是加强保温防寒。在低温寒流来临前,及时密闭棚室,增强保温;及时中耕培土,增加蔬菜根区土壤保温蓄热能力;在寒流来临前2—3天,选晴天灌水,提高土壤热容量,使土壤蓄积更多热量,减缓降温速度;有条件时,可利用补光灯、热风炉、增温块等增温补光;叶面喷施复硝酚钠、芸苔素内酯等抗冷诱导剂,提高植株抗逆性。二是做好肥水管理。低温阴冷天气下,大棚蔬菜原则上不进行灌水施肥。寒流天气结束后,应结合滴灌少量灌水施肥,可随滴灌施入适量氮磷钾复合肥、聚天门冬氨酸和锰、铜、锌等微量元素;可叶面喷施芸苔素内酯和磷酸二氢钾,促进植株恢复生长。三是及时防治病害。低温阴冷天气下,棚内空气湿度高,易诱发多种蔬菜病害,应及时选择烟剂和粉尘剂类农药进行病害防治。
  加强育苗管理,培育蔬菜壮苗。加强早春果菜苗期管理,当遭遇持续低温寡照天气,及时密封大棚,增强保温,有条件的可利用补光灯、热风炉、增温块等进行加温补光;优先选择耐低温弱光的优良品种和大粒径、透气性良好的育苗基质;瓜类、茄果类蔬菜可应用嫁接育苗技术。
  露地蔬菜:及时采收、防御冷害
  科学选择品种与茬口。秋冬和冬春茬露地蔬菜均应选择耐低温、晚抽薹、抗病性和抗逆性强、满足市场需求的喜冷凉蔬菜种类和品种;同时,可根据不同蔬菜春化习性,将耐低温寡照、冬性强的白菜类、甘蓝类、部分绿叶菜类和根菜类蔬菜安排在12月中下旬至次年2月中下旬;冬性弱的品种尽量避开这一时期。
  清沟排渍,减湿控病。长时间低温雨雪天气,易导致蔬菜霜霉病、灰霉病、菌核病等病害发生。露地蔬菜基地应重点做好围沟、厢沟和畦沟的疏通,及时清除沟内积雪积水,及时排除畦面积水,降低菜田地下水位及土壤和根际湿度,减少病害发生。灾害性天气后及时清理受伤蔬菜残体,喷施1次广谱杀菌剂预防病害。
  及时采收,保供增收。在雨雪冰冻灾害来临前及下雪后冰冻前,应抓紧采收在田蔬菜,防止因冻伤减产,同时抢抓有利时机供应市场,增加收入。
  多措并举,防御冷害。露地蔬菜应提前做好冷害防御,包括在寒潮来袭前中耕培土护根防寒,提前停止浇水,提高植株耐寒性。
  受冻蔬菜的补救措施
  避光遮阳:对已经受冻的蔬菜,要避免阳光直射,以免受冻组织失水干缩。中午气温高时全部遮盖,其他时间可部分遮盖,保持棚内适宜的温度和湿度。当植株受冻组织恢复活力后,可逐步减少遮盖。
  人工喷水:可用喷雾器喷水,增加棚内空气湿度,稳定棚内温度,使受冻组织吸水恢复生机。
  清除枯枝败叶:及时剪除受冻严重的枝叶并清出棚外,以免霉变诱发病害。
  预防病虫害:植株受冻后抵抗力下降,易受病虫害侵袭,应及时喷药预防,可结合追肥喷施调节剂和抗逆保护作用的药剂,加强田管,促其恢复生长。
  增温补养:受冻后及时灌水可有效增加土壤热容量,稳定近地表层大气温度并增加棚内湿度,抑制受冻组织脱出的水分挥发。
  在下午2-3时,叶面喷施糖醋液既可增加植物营养,又可增加植物抗寒力。
  (本组稿件综合《南方农村报》《农村大众》)

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