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入冬以来最强寒潮来袭 杨凌农科专家为您支招
文章字数：2361
据中央气象台消息，11月 26日至30日，我国将出现寒潮天气，大部地区气温将暴跌。此次寒潮过程是今冬以来最强的一次，具有蔓延速度快、影响范围广、雨雪相态复杂、降温幅度大等特点，全国超30省区市都将受到影响，多地累计降温幅度可达15℃甚至超过20℃，对农业生产造成不利影响。
全国苹果产业技术体系首席科学家、西北农林科技大学教授马锋旺，陕西省蔬菜产业技术体系首席科学家、西北农林科技大学教授李建明提醒广大果农菜农，寒潮天气来势汹汹，大部地区降温剧烈且风力较大，建议大家提高风险意识，
科学防寒保温。
加强苹果园防寒措施免遭冻害风险
今年11月份，全国多地总体温度偏高，苹果树多数尚未正常落叶，一年生枝条木质化程度较低。本月底的寒潮，部分地区特别是陕北苹果产区的苹果园有冻害发生风险。由于矮化自根砧和富士系品种抗寒性差，矮化自根砧富士幼树遭受冻害的风险更大。建议广大果农提高风险意识，采取如下措施加强防护：
促进落叶
没有正常落叶的果园尽快喷施一次5%-8%尿素+0.5%-0.6%硫酸锌，促进叶片脱落。
树体保护
幼树中心干缠膜，成龄树主
干、中心干和及大枝基部全部涂白，涂白剂用水10份，生石灰3份，石硫合剂1份，食盐0.5份，动植物油0.05份的配方配置。
根颈培土
幼树基部培土堆30厘米，避免根颈、嫁接口受冻。矮化自根砧果园除根颈培土外，最好利用有机物料和地布对行内进行覆盖。
灌水保墒
有灌溉条件的果园尽快浇灌“封冻水”。
露地蔬菜抗寒防冻
保温防寒。一要积极培土。对于可以进行中耕的菜田，低温、降雪、冰冻或寒流到来时，可通过中耕培土于蔬菜根旁，防止根系冻伤，保障根系活力。二要加强覆盖。寒潮或雨雪来袭前，可采用塑料薄膜、无纺布、稻草等覆盖材料直接进行覆盖防寒。三要在寒潮过后加强遮阳覆盖，延缓冻融过程，防止冻害。
强健植株。在寒流大雪来临前，可喷施芸苔素内酯等植物源生长调节剂，提高植株耐寒性。及时补充大量元素和中微量元素，避免营养供应不足，促进蔬菜快速恢复生长。
清沟理墒。冬季地下水水位较高，雨雪天气易造成土壤湿度过大，出现沤根现象。寒潮或雨雪前后，菜田要及时清沟理墒，防止田间积水，避免沤根死苗。
北方地区设施蔬菜防寒保温措施
低温冷害将造成设施作物营养不良，出现黄化、烂根、死苗、落花落果以及干枯等问题，尤其是没有保温或者加温措施的大棚设施。专家总结提出常规的防寒保温应急加温及栽培管理措施，供菜农参考。
防寒保温措施
棚内多层覆盖
在大棚内距棚膜10-20厘米挂一层薄膜，可提温2℃左右；大棚内加中棚或小棚，可提高棚温34℃；大棚加中棚加小棚形成三层膜覆盖，或者在棚内作物上覆盖无纺布，均可进一步有效地减轻或避免低温冷害的侵害。
棚外加厚保温层
在大棚外增加保温被或增加保温被厚度，或保温被上叠加覆盖薄膜，俗称防寒膜。
悬挂反光幕
东西延长的大棚，北侧悬挂反光幕可以增加室内光照，提高温度，建议每隔2-3米悬挂1米反光幕。
覆盖地膜
定植前或后覆盖地膜，以提高地温。
挖设防寒沟
在温室后墙100厘米，棚前10厘米挖设宽0.4-0.8米、深0.5-0.8米的防寒沟，沟内填充杂草、稻壳、锯末等，沟底和沟面均覆盖塑料薄膜。
减少缝隙放热
关闭温室通风口和门，控制人员频繁出入，用无纺布或棉质材料堵塞门窗缝隙。
保持棚面清洁
及时清扫棚面灰尘等杂物，有效增加进光量，提高室内温度，采用质量好的三防无滴膜。
设施增温措施
热风炉
面对突然到来的低温天气时，种植户可采用插电式、燃油式、燃煤式热风炉对温室进行快速升温，还可以采用由果木炭粉、玉米粉等组成的自燃式增温块缓慢升温。
温室空气-水双相复合
型太阳能集热器
温室空气-水双相复合型太阳能集热器由国家大宗蔬菜产业体系岗专家、西北农林科技大学设计。集热器包括吸热板芯、扰流板、铜管、相变储热器等组成，可以将热量有效储存于储热器中，缓慢将热量释放于室内。
地热线和石墨烯加热棒
可以采用地热线和石墨烯加热棒直接对温室内耕作层进行直接加热，该方法也可以用于日常增温使用，运行成本较低，可以有效提高地温3.5℃以上。
内外置式生物质发酵酿热池
内外置式生物质发酵酿热池由国家大宗蔬菜产业体系岗专家、西北农林科技大学设计。内置式是在温室北部底端建造酿热槽，宽和高均为1米，与温室等长，表面用薄膜封住；外置式建造一个小棚，酿热槽或小棚内填充番茄、黄瓜、小麦秸秆及猪粪、牛粪、菇渣等农业废弃物，加入发酵物总质量3%的EM菌剂，相对含水量调至60%左右，加水进行发酵，可持续为温室供热，平均提高温度1.9-3℃。
锅炉或热泵加热
利用传统的锅炉燃烧生物质燃料进行应急加热；浅层水源热泵加温也是一项成本较低的加温措施。
栽培管理措施
加强炼苗
冬季低温来临前，低温炼苗也极为关键，选择晴天上午进行栽植，保证温室处于适宜温度范围内高低温交替，这样有利于炼苗，提高耐寒性。
植株管理
定植缓苗后适当控水并划锄土壤，缓苗后可选白色或黑白相间的地膜进行覆盖，操作行可覆盖稻壳、玉米秸等。晴好天气进行整枝和落蔓，摘除老叶病叶；若遇到出现无生长点的枝蔓可留侧枝结果，留果数量要根据植株长势和天气情况而定，避免留果过多出现果实生长缓慢、畸形果增多等情况。
喷洒防寒剂
寒流来临前3-5天，喷洒防寒剂，可有效提高蔬菜作物的低温耐性。如果低温持续时间较长，可以7天后，再喷施一次。喷后第二天温度上升时及时通风，排出湿气。
冲施生物菌肥和有机肥
有机物质腐熟转化的过程是放热过程，生物菌在土壤中的活动过程是转化有机物质的过程，都释放热量有利于提高地温。
适当补光
冬季冷害时常伴随阴雨雪天，光照也会不足，适当补光可以保证蔬菜的生育需求。
病虫防治
主要预防低温高湿病害，可选择防治真菌性病害和细菌性病害的2-3种药剂复配后使用，可使用微粉剂和烟雾剂，避免增大棚内湿度。注意防治蚜虫、白粉虱、蓟马、螨类等害虫，可悬挂黄板蓝板诱杀，需用药时可选择阿维菌素、螺虫乙酯、呋虫胺、吡虫啉、乙基多杀菌素等。
（综合西北农林科技大学官网、《农民日报》、中央气象台等）
全国苹果产业技术体系首席科学家、西北农林科技大学教授马锋旺，陕西省蔬菜产业技术体系首席科学家、西北农林科技大学教授李建明提醒广大果农菜农，寒潮天气来势汹汹，大部地区降温剧烈且风力较大，建议大家提高风险意识，
科学防寒保温。
加强苹果园防寒措施免遭冻害风险
今年11月份，全国多地总体温度偏高，苹果树多数尚未正常落叶，一年生枝条木质化程度较低。本月底的寒潮，部分地区特别是陕北苹果产区的苹果园有冻害发生风险。由于矮化自根砧和富士系品种抗寒性差，矮化自根砧富士幼树遭受冻害的风险更大。建议广大果农提高风险意识，采取如下措施加强防护：
促进落叶
没有正常落叶的果园尽快喷施一次5%-8%尿素+0.5%-0.6%硫酸锌，促进叶片脱落。
树体保护
幼树中心干缠膜，成龄树主
干、中心干和及大枝基部全部涂白，涂白剂用水10份，生石灰3份，石硫合剂1份，食盐0.5份，动植物油0.05份的配方配置。
根颈培土
幼树基部培土堆30厘米，避免根颈、嫁接口受冻。矮化自根砧果园除根颈培土外，最好利用有机物料和地布对行内进行覆盖。
灌水保墒
有灌溉条件的果园尽快浇灌“封冻水”。
露地蔬菜抗寒防冻
保温防寒。一要积极培土。对于可以进行中耕的菜田，低温、降雪、冰冻或寒流到来时，可通过中耕培土于蔬菜根旁，防止根系冻伤，保障根系活力。二要加强覆盖。寒潮或雨雪来袭前，可采用塑料薄膜、无纺布、稻草等覆盖材料直接进行覆盖防寒。三要在寒潮过后加强遮阳覆盖，延缓冻融过程，防止冻害。
强健植株。在寒流大雪来临前，可喷施芸苔素内酯等植物源生长调节剂，提高植株耐寒性。及时补充大量元素和中微量元素，避免营养供应不足，促进蔬菜快速恢复生长。
清沟理墒。冬季地下水水位较高，雨雪天气易造成土壤湿度过大，出现沤根现象。寒潮或雨雪前后，菜田要及时清沟理墒，防止田间积水，避免沤根死苗。
北方地区设施蔬菜防寒保温措施
低温冷害将造成设施作物营养不良，出现黄化、烂根、死苗、落花落果以及干枯等问题，尤其是没有保温或者加温措施的大棚设施。专家总结提出常规的防寒保温应急加温及栽培管理措施，供菜农参考。
防寒保温措施
棚内多层覆盖
在大棚内距棚膜10-20厘米挂一层薄膜，可提温2℃左右；大棚内加中棚或小棚，可提高棚温34℃；大棚加中棚加小棚形成三层膜覆盖，或者在棚内作物上覆盖无纺布，均可进一步有效地减轻或避免低温冷害的侵害。
棚外加厚保温层
在大棚外增加保温被或增加保温被厚度，或保温被上叠加覆盖薄膜，俗称防寒膜。
悬挂反光幕
东西延长的大棚，北侧悬挂反光幕可以增加室内光照，提高温度，建议每隔2-3米悬挂1米反光幕。
覆盖地膜
定植前或后覆盖地膜，以提高地温。
挖设防寒沟
在温室后墙100厘米，棚前10厘米挖设宽0.4-0.8米、深0.5-0.8米的防寒沟，沟内填充杂草、稻壳、锯末等，沟底和沟面均覆盖塑料薄膜。
减少缝隙放热
关闭温室通风口和门，控制人员频繁出入，用无纺布或棉质材料堵塞门窗缝隙。
保持棚面清洁
及时清扫棚面灰尘等杂物，有效增加进光量，提高室内温度，采用质量好的三防无滴膜。
设施增温措施
热风炉
面对突然到来的低温天气时，种植户可采用插电式、燃油式、燃煤式热风炉对温室进行快速升温，还可以采用由果木炭粉、玉米粉等组成的自燃式增温块缓慢升温。
温室空气-水双相复合
型太阳能集热器
温室空气-水双相复合型太阳能集热器由国家大宗蔬菜产业体系岗专家、西北农林科技大学设计。集热器包括吸热板芯、扰流板、铜管、相变储热器等组成，可以将热量有效储存于储热器中，缓慢将热量释放于室内。
地热线和石墨烯加热棒
可以采用地热线和石墨烯加热棒直接对温室内耕作层进行直接加热，该方法也可以用于日常增温使用，运行成本较低，可以有效提高地温3.5℃以上。
内外置式生物质发酵酿热池
内外置式生物质发酵酿热池由国家大宗蔬菜产业体系岗专家、西北农林科技大学设计。内置式是在温室北部底端建造酿热槽，宽和高均为1米，与温室等长，表面用薄膜封住；外置式建造一个小棚，酿热槽或小棚内填充番茄、黄瓜、小麦秸秆及猪粪、牛粪、菇渣等农业废弃物，加入发酵物总质量3%的EM菌剂，相对含水量调至60%左右，加水进行发酵，可持续为温室供热，平均提高温度1.9-3℃。
锅炉或热泵加热
利用传统的锅炉燃烧生物质燃料进行应急加热；浅层水源热泵加温也是一项成本较低的加温措施。
栽培管理措施
加强炼苗
冬季低温来临前，低温炼苗也极为关键，选择晴天上午进行栽植，保证温室处于适宜温度范围内高低温交替，这样有利于炼苗，提高耐寒性。
植株管理
定植缓苗后适当控水并划锄土壤，缓苗后可选白色或黑白相间的地膜进行覆盖，操作行可覆盖稻壳、玉米秸等。晴好天气进行整枝和落蔓，摘除老叶病叶；若遇到出现无生长点的枝蔓可留侧枝结果，留果数量要根据植株长势和天气情况而定，避免留果过多出现果实生长缓慢、畸形果增多等情况。
喷洒防寒剂
寒流来临前3-5天，喷洒防寒剂，可有效提高蔬菜作物的低温耐性。如果低温持续时间较长，可以7天后，再喷施一次。喷后第二天温度上升时及时通风，排出湿气。
冲施生物菌肥和有机肥
有机物质腐熟转化的过程是放热过程，生物菌在土壤中的活动过程是转化有机物质的过程，都释放热量有利于提高地温。
适当补光
冬季冷害时常伴随阴雨雪天，光照也会不足，适当补光可以保证蔬菜的生育需求。
病虫防治
主要预防低温高湿病害，可选择防治真菌性病害和细菌性病害的2-3种药剂复配后使用，可使用微粉剂和烟雾剂，避免增大棚内湿度。注意防治蚜虫、白粉虱、蓟马、螨类等害虫，可悬挂黄板蓝板诱杀，需用药时可选择阿维菌素、螺虫乙酯、呋虫胺、吡虫啉、乙基多杀菌素等。
（综合西北农林科技大学官网、《农民日报》、中央气象台等）