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　　时间上要准确：冬季猕猴桃的修剪时间应该从果树落叶后10-15天开始，大约从12月中旬开始至来年立春前结束。冬剪最佳时间为冬至前后20天左右，时间不宜过早也不宜过晚，最好在晴朗天气修剪。
　　修剪对象要准确：冬剪根据品种、树龄、树势强弱、地质条件的差异、管理水平高低而有不同的针对性，不能盲目。主要是合理适度地修剪猕猴桃的结果母枝，全面疏除枯死枝、细弱枝、病虫枝、重叠枝、分叉枝以及没有利用价值的根部萌发枝和没有培养前途的徒长枝、发育枝等，修剪后及时涂抹愈伤防腐膜保护伤口愈合、组织生长，防病菌侵染。
　　修剪部位要准确：多主蔓架型修剪冬剪时应改过去多留枝为少留枝；改长、中、短结合为一次性留长枝；改短截为长放，多芽少枝修剪。
　　结果母枝的留量株行距为3×4米，每株留长枝16-18个；株行距为2×3米，每株留6-8个枝。一般中华猕猴桃留枝量大于美味猕猴桃类。有空间时留中庸枝补空，剪时剪口留饱满芽。徒长枝有空间时留3-4个芽短截，发出的新枝可培养成长蔓骨干枝。
　　根据枝条长势强弱，确定结果母枝的修剪长度，一般采取强枝多留芽(约8-12个芽)，弱枝少留芽，对多年生枝蔓进行更新修剪，要根据其衰老部位，采取局部或全株更新。多余枝，如枯死枝、病虫枝、过密枝、交叉枝及根际萌蘖枝一律从基部剪除。
　　单干双臂树形(一字型)修剪主蔓上每25厘米留一长结果母枝，要求在8个芽以上，一直留到最边一道铅丝外，伸出2-3个芽，形成“弓”字型结果，扩大结果面。冠内有光秃空间，弥补时可留2-4芽结果母枝，形成平面结果。（张翰）