秋季温度适宜，饲料充足，是饲养肉仔鸡的理想季节，且肉仔鸡饲养周期短（56天出栏），广大农户可抓住时机饲养几批肉仔鸡，以增加自己的收入。其饲养管理技术如下：
　　房舍准备
　　容积：成鸡按每平方米饲养11只计算，雏鸡按每平方米25-30只计算。
　　消毒：要经过四道工序：1.彻底清扫。2.用干净的清水冲刷，不留任何污物。3.水冲刷晾干后，先用2%的火碱或0.15％新洁尔灭对房顶、内壁、地面进行彻底消毒。4.熏蒸：熏蒸前应将饮具、食具等备好消毒，铺上垫料（5厘米厚），然后密封门窗，每立方米空间用30毫升福尔马林配15克高锰酸钾熏蒸消毒24小时后，开门窗48小时就可进鸡苗了。
　　饲料配方
　　1-4周龄：玉米61％，麸皮3%，叶粉2%，棉籽饼3%，豆饼16%，肉骨粉4%，血粉7%，骨粉1%，贝壳粉1.2%，食盐0.3%，添加剂适量。
　　2.5周龄以上：玉米67%，豆饼18%，鱼粉8%，草粉1％，动物油4%，骨粉1％，石粉0.7%，食盐0.3%，添加剂适量。
　　饲养与管理
　　饮水：雏鸡入舍后，应先让鸡饮水，待饮水2-3小时后再喂料。为了使每只鸡都能喝到水，最好逐只把鸡抓起，将鸡嘴浸入水盘中，让它们喝上1-2次。并在水中适当添加高锰酸钾等消毒药品。
　　喂料：根据肉仔鸡的具体情况，喂给全价配合饲料或自配饲料。1-15日龄每天喂8次。15-56日龄每天喂3-4次，以少喂勤添、吃足、吃饱为原则。
　　温度：雏鸡出壳后体温较低，绒毛稀少，必须提供适宜的温度。第1周 31℃-32℃；第2 周29℃-30℃；第3周28℃；第 4 周 26℃；第 5 周24℃；第6周21℃；第7周20℃；第8周19℃。除此之外，还应保持适宜的密度和湿度。
　　垫料：肉仔鸡一生不上栖架，采食后喜欢伏卧，伏卧时有70%体重由胸部支撑。为了防止肉仔鸡胸部与坚硬的地面接触发生囊肿，地面散养时必须铺设垫料，常用的垫料有：锯末、刨花、稻壳等。
　　（据《山西农民报》）