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短时供给偏紧 猪价仍处高位
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  近日,猪肉价格再次成为很多人关注的焦点。农信互联生猪行业分析师夏晨丰表示,随着天气转凉,猪肉消费进入旺季,价格仍有利好提振。
  据农业农村部监测,9月8日,生猪(外三元)均价为23.57元/公斤,近期猪价环比上涨了6.28%;同比上涨了68.98%。夏晨丰分析,近期猪肉价格上涨,主要原因是供需两端都有利好。从需求端来看,一方面是天气转凉,猪肉消费增加;另一方面是中秋国庆假期的利好提振。
  9月8日,国家发改委会同有关部门投放今年第一批中央冻猪肉储备,本次投放数量为3.77万吨。对此,夏晨丰表示,和单日全国总猪肉消费水平相比,本次投放从数量来看并不算多。
  夏晨丰认为,在近期生猪价格已经上涨到超过20元/公斤的情况下,整个养殖端目前头均养殖利润已经处在非常好的状态,个别时候可以达到1000元/头以上,而猪肉价格相对来说也已经处于周期内的高位。
  谈及后市走势,夏晨丰表示,未来随着天气逐渐转凉,预计猪肉的消费将会逐步增加,尤其是到四季度随着腌腊需求的提升,整个猪肉的消费会进入一个旺季,对猪肉价格仍会带来一定的利好提振。
  “在供给端,从基础的产能来看,四季度的生猪供给还是有保障的。”她说,但是要注意,由于整个市场对四季度价格的看好,养殖端会有压栏惜售的心态。如果市场上压栏惜售、二次育肥等心态过强,会加大短时价格的波动。 (据《南方农村报》)

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