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白水县:创新农业全产业链建设 绘制苹果之乡振兴蓝图
文章字数:1732

  全媒体记者 陈小文
  陕西省渭南市白水县位于陕西省东北部,处于关中平原与陕北高原的过渡地带,是关中与陕北的咽喉要地,因境内白水河而得名。白水县是世界苹果最佳优生区,白水苹果佳名享誉世界,白水还是全国最大的有机苹果生产基地。2022年以来,白水县紧扣“果业强、果农富、果乡美”目标要求,狠抓工作落实。上半年,农林牧渔业总产值6.2亿元,增长7.5%,增速居渭南市第一。农村居民人均可支配收入7359元,增长6%,增速全市第二,脱贫户人均可支配收入7580元。
  粮食面积和产量稳步提升
  白水县是渭南市唯一的山区县。耕地以零碎小型地块为主,无法进行集约化经营,粮食种植以小麦,玉米为主。2022年,在全县群众的努力下,实现了粮食面积和产量的双提升。渭南市下达的粮食播种任务为37.68万亩,目前已完成粮食播种面积38.34万亩,其中:小麦收获面积15.69万亩,总产量4.27万吨,亩均产量272公斤,分别较上年增长2.71%、2.26%,增幅均居全市第一;春玉米播种20.73万亩,夏播玉米1.27万亩,玉米播种较去年增加1.1万亩;大豆6500亩,目前长势良好,丰收在望。
  狠抓粮食生产的同时,白水县积极培育中介组织,成立粮食协会、小麦专业协会等中介组织,充分发挥龙头企业的带头作用,积极推动粮食订单生产,发展一村一品;大力推广大田作业全程机械化,用集中投入品采购与粮食订单贸易的形式保障农产品的产销对接,用金融保险的形式,防控农产品生产过程中的经营风险。
  苹果产业主位优势明显
  作为世界公认的苹果最佳优生区,白水县素有苹果之乡和中国有机苹果第一县的美誉。全县栽植55万亩,年产量60万吨以上。建成标准化矮砧密植果园18万亩,绿色认证达到全覆盖,有机认证果园6万亩,优果率达到80%以上;拥有涉果企业127家(市级以上农业产业化龙头企业57家,宏达、兴华、盛隆、润泉4家国家级龙头企业,省级22家,市级31家),苹果精深加工企业达到5家,机制冷藏能力达47万吨,拥有选果线150余条,其中4.0选果线26条,年销售量达200万吨以上,拥有23家进出口资质企业,年出口量15万吨,连续多年稳居陕西省第一。区域公用品牌价值达59.9亿元,力争到2025年达到100亿元,全产业链产值达115亿元,计划到2025年达到120亿元。2021年农民人均可支配收入13709元,其中80%的收入来源于果业。
  全力推动苹果全产业链发展
  2022年,白水县抢抓被农业农村部确定为全国苹果全产业链典型县建设机遇,确定6大目标,按照工业化、数字化理念发展果业的思路,合力推进苹果全产业链建设。联合西农白水苹果试验站培育了20个国字号新优品种,建成了瑞阳、瑞雪、瑞香红等新优品种苗木繁育基地2000余亩,同时,启动总投资2.92亿元的农产品冷链物流建设项目,新增冷藏能力3万吨。总能力达到50万吨,积极招引培育生产果酱、果胶以及苹果纤维、多酚、类黄酮萃取等高附加值产品的项目,进一步完善苹果深加工产业链。
  进一步推进探索创新链,为了抢占苹果产业发展制高点,白水县启动建设从生产、存储、加工和销售等全链条数字化体系,开展新品种、新技术、新栽植、新管理模式的试验示范,全程无人机械化智能化作业,以数字赋能智慧果业发展。同时,筑牢安全监管链,严格投入品的监管,推进苹果全程追溯体系建设。针对农村劳动力少、老龄化和科技推广难等问题,大力推广果园托管模式,形成了“全托管、半托管、反托管、产品入股”四种模式做优培强服务链,这种模式被农业农村部列为典型案例,在全国推广。
  按照“做强果业、做大牧业、做优果畜联动”的发展思路,推进果业关联全产业链,大力发展生猪产业,目前全县生猪存栏25万头,出栏19万头,预计全年出栏35万头以上。提升农业产能助力乡村振兴
  通过推进特色农业全产业链建设,提升农村农业产能,助力乡村振兴建设。今年以来,白水县通过发展村集体经济,提升农业产能,在全县8个镇办均成立了镇级联合总社、124个村(社区)成立村级股份合作社(财政累计整合扶贫资金1.2亿余元发展集体经济),实现村级集体经济收益全覆盖。
  2022年,白水县将在全县开展“清零消薄强基”行动,重点推动收益5万元以下的“薄弱村”占比下降10个百分点,新增年收益50万元以上的村2个,力争西固镇故现村、潘家村村集体经济收入突破100万元。探索出了西固镇“镇村联盟、产业联合”发展模式。在渭南市深化“三变”改革发展新型农村集体经济推进会上作为典型经验进行交流,为白水县推进乡村振兴工作奠定坚实基础。

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