村民正在采摘红薯叶。

　　8月8日，在河南省上蔡县黄埠镇的小王营村，村民在红薯地里采摘红薯叶。这种红薯叶不是做菜肴的，而是要做成一种全新的产品——红薯叶红茶，村民给这种红茶起了个好听的名字——“王营红”。
　　近年来，该村甘薯绿色生态种植基地的负责人王留彦独辟蹊径、勇敢创新，多次赴国内著名红茶产区，邀请知名红茶制茶专业研究人员，共同
　　研制开发红薯叶红茶。经过豫鲁闽三地资深红茶制茶专业研究人员的反复试验、精心研制，以甘薯绿色生态种植基地红薯叶为原料的新品红茶“王营红”试制获得成功。
　　经茶艺师品鉴认为，“王营红”条索紧结、乌黑亮泽，茶汤红艳厚实、清澈明亮，滋味醇香甜润、回味隽厚，是红茶中的“新秀”，具有很好的营养价值和极大的市场价值。后来，王留彦还以红薯为原点，延长红薯产业链，充分挖掘红薯的附加值，研发出红薯月饼、红薯干、红薯粉丝、红薯叶面条、红薯面条等一系列精加工农产品。
　　为做大红薯产业，小王营村甘薯绿色生态种植基地，坚持不用化肥、农药、除草剂、生长激素的绿色
　　种植方式，倾力打造无污
　　染、无公害的甘薯绿色生
　　态种植和生产基地。并与
　　河南科技大学甘薯研究所
　　合作，培育适合长远规划
　　的新一代红薯苗。
　　“以往1亩地没有深
　　加工时，每亩收入大约
　　在几千元钱，现在1亩地
　　的产值在1万元左右，理
　　想状态能达到1.5万
　　元。”“王营红”推向市场
　　以后，反响很好，王留彦打算进军更大的市场，让“王营红”红遍全国。 （据《驻马店日报》）