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改良沼液 种出富硒品质菜
文章字数:1355
    尹东海在操作设备。

  随着生活、消费水平的提高,消费者也在追求更安全、健康、绿色的蔬菜。近年来,以富硒蔬菜为代表的特色营养型蔬菜出现在人们的视野,得到了越来越多的关注。
  在山东省寿光市,年近60岁的菜农尹东海经过十多年钻研、试验,开发出了一种改良式沼液,不仅提高了酶的功效,且能更便利地应用于水肥一体化设备。用这种沼液有机肥代替化肥,种植出了品质更好的富硒黄瓜。
  尹东海是寿光市田柳镇人。在种棚时,他发现有的菜农使用沼液做肥料。浇灌沼液后的土壤较一般的土壤更加松软、肥沃,种出来的蔬菜品质也好了许多。
  他说:“从那时起,我就开始关注沼液了。那还是近20年以前,沼液的应用还没那么广泛,而且当时使用的沼液还混合着许多杂质。如何才能制造出效果更好的沼液?”为了探索这一问题,尹东海一直在钻研,终于研究出了让沼液更纯净、更有效果的方法。
  在田柳镇的名胜王高塔附近,尹东海建了两座大棚,专门进行沼液试验和品质蔬菜种植。他介绍,通过多道沉淀、过滤工序,大幅减少了沼液中的残渣,然后再加入酶,提高了沼液的功效。传统的沼液由于残渣多,多数只能随水冲施到土壤中。但经过纯净后的沼液不仅可以随水冲施,还可以应用到水肥一体化、滴灌、微喷设备中。这种沼液与一系列现代农业机械相适应,可以满足规模化农业生产的需要,广泛地应用于园区、合作社的标准化蔬菜生产中。“改良版的沼液残渣非常少,不会堵塞滴灌、微喷设备,可以直接输送到植物根系土壤中,更有利于土壤的改良。”
  尹东海利用沼液栽培蔬菜,使得蔬菜品质有了很大提高。近年来还在山东省富硒农产品专业委员会的指导下,搭配沼液与富硒元素肥料,种出了富硒小黄瓜。他的富硒小黄瓜不仅在市场上受欢迎,还通过网络平台对外销售。在生鲜电商仓圣网的仓库里,笔者第一次品尝到了他的富硒小黄瓜。它切开后的横截面嫩绿,散发着黄瓜清香味,吃入口中清脆、爽口。他介绍,种植过程中采用了“富硒元素叶面肥+有机肥料施用+气体施肥”的施种模式,把土壤调成富硒土壤,植株在进行光合作用时可以自然吸收进去,或者直接用叶面肥进行喷施。这样种出来的果蔬口感与市面上的果蔬有明显区别。同样的品种,在相同种植时间里,富硒蔬菜不仅长势旺、品质好、口感佳,还富含微量元素。
  在尹东海提供的果蔬检测报告中显示,棚内番茄、黄瓜均未检测出农产品超标,硒元素分别高达每千克85微克、每千克81微克,符合国家标准规定的限量范围每千克1-100微克。通过“钙、镁、锌、铁、硼”五类元素合理配比、测土施肥、二氧化碳及生物有机肥绿色管理技术后,不仅提升了果蔬硒含量,有效促进降解土地重金属含量,更是有效增强了农作物抗性。
  “品质富硒蔬菜力求不蘸花、不打药、自然生长、更营养、安全的种植模式。我种植的品种都是最普通的果蔬品种,除了在种植过程中添加硒量元素外,施用的肥料都是经过多年研究的利用沼气生产出来的有机肥。肥料的主要原料是鸡粪、猪粪,加入一定量的水和微生物菌剂发酵,成功后再加入一定的微量元素。今年这项技术有了很大的突破,经过更加细致的过滤,研制出了无残渣液体肥料,可以运用在滴灌、喷灌设备上,随水冲施,操作简单,一吨有机肥可以冲施一亩到一亩半地,成本至少省了一半,土壤肥沃,作物抗病能力强,在抗线虫方面效果显著。在周边试验的几个大棚的农户,用了反响都不错。”尹东海说。 (王凯旋 高静)

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