张安君正在查看羊肚菌长势。

　　在吉林省舒兰市上营镇正阳村的大棚内，一株株上棕下白、神似羊肚的菌菇破土而出。“棚长”张安君正忙着照顾他的“稀罕物”——羊肚菌。
　　张安君是个“60”后，在上营森林经营局正阳林场工作，一直在林区生活的他年轻时就对菌类种植产生了浓厚兴趣，先后培育过木耳、榆黄蘑等菌类作物。2019年，张安君看准了羊肚菌的高效益，多次外出学习，向专家请教羊肚菌的人工种植方法。
　　羊肚菌主要分布在我国云南、四川等南方省份，作为稀有食用菌之一，羊肚菌含有人体不能合成的10余种氨基酸，有较高的食用和药用价值。羊肚菌种植难度大、产量低，在东北属于“稀罕物”，在市场上更是“物以稀为贵”。张安君对记者说，今年他种植了200平方米羊肚菌，长势良好，预计产量200斤左右，按照现在市场价每斤60元计算，收益可达1万多元。
　　明年，张安君就要从林场退休了。他打算进一步扩大羊肚菌的种植规模，同时带动有意向的村民一起种植。“我要带动周边的种植户，为他们提供技术和菌种，大伙儿一起创收致富。”张安君说。
　　（据《吉林日报》）