在湖北省荆州市石首市桃花山，一只只山林间自由放养的土鸡是秦文涛心中的“宝贝”。
　　“它们可不是普通的鸡，它们是吃中草药长大的鸡。”4月18日，记者见到44岁的秦文涛时，只见他说起这些年的养鸡经历，滔滔不绝。
　　2009年，秦文涛偶然间了解到家乡的土鸡俏销市场，于是萌生了回乡创业的想法。2010年，秦文涛开始养殖土鸡。然而，创业之初，由于不懂技术又不懂管理，当年养殖的2万多只鸡最后只剩下3000多只。如何提升土鸡存活率，成为秦文涛亟待解决的现实难题。
　　秦文涛想到自己从小生活在桃花山，桃花山上有很多中草药，如果用中草药作饲料，或许能增强土鸡的免疫力和抵抗力。秦文涛想方设法联系专家，学习如何辨识中草药，并通过网上查阅资料，掌握了100多种中草药的辨识方法。
　　“夜听声晨观粪”，是秦文涛在养殖过程中摸索出的“六字经验”。意思是说，晚上要到鸡舍里去，用耳朵听听鸡的呼吸声，来判断鸡的呼吸道有没有问题。清晨把鸡从鸡舍放出去以后，通过观察粪便来判断鸡的肠胃有没有问题。
　　“掌握了这些技巧之后，鸡就较以前好养了，很多人慕名而来向我们学习养殖技术。”秦文涛说，2012年他创立了凤来土鸡养殖专业合作社，带动村民在农闲时养殖土鸡,目前有固定社员63户，散养社员300多户。秦文涛告诉笔者，他现在正在尝试直播带货，通过互联网让更多外地人知道凤来土鸡，让凤来土鸡品牌真正走出大山。 （据新华社）