杜泊绵羊最初在南非较干旱的地区进行繁殖和饲养，因其适应性强、早期生长发育快而闻名。杜泊绵羊主要用于羊肉生产，它能十分有效地满足羊肉生产各方面的要求。
　　杜泊绵羊分为白头和黑头两种，体躯呈独特的筒形，无角，头上有短、暗、黑或白色的毛，体躯有短而稀的浅色毛（主要在前半部），腹部有明显的干死毛。杜泊绵羊适应性极强，采食性广、不挑食，能够很好地利用低品质牧草，在干旱或半热带地区生长健壮，抗病力强，适应的降水量为100~760mm。能够自动脱毛是杜泊绵羊的又一特性。
　　此外，它能很好地适应广泛的气候条件和放牧条件，目前已广泛分布在南非各省。杜泊绵羊食草性广，对各种草料不会挑剔（非选择性），这一优势很有利于饲养管理，在大多数羊场中，可以进行放牧，也可饲喂其他较难利用和不能利用的草料。 （杜凯）