全媒体记者 王朝阳
　　2021年5月，陕西省杨凌示范区主要负责人带队考察河北金沙河集团，洽谈合作事宜。今年3月初，在杨凌举行的2022年第二批重点项目集中开工仪式中，由西安金沙河面业有限责任公司投资建设的“杨凌食品工程创新中心项目”在礼炮声响中，拉开建设帷幕。
　　作为挂面行业的龙头企业，金沙河落户杨凌，不仅为杨凌农产品加工行业装上新的“动力源”，更是为杨凌农科城打通农产品加工产业链指出了新的目标和方向。
　　去年以来，杨凌示范区着力完善12条重点产业链，而“农产品加工产业链”作为其中一项重要内容，成为杨凌示范区推动农产品加工业发展的重要抓手。
　　今年中央一号文件提出，要支持农业大县聚焦农产品加工业，引导企业到产地发展粮油加工、食品制造。政策的出台，将为地方大力推动农产品加工产业发展提供有力保障。
　　一年来，杨凌农产品加工业得到长足发展，杨凌示范区按照“一中心一公司”的形式与金沙河集团合作组建了“食品工程创新中心”和“食品工程创新中心有限公司”，并积极对接食品加工创新资源，与西北农林科技大学、陕西师范大学、陕西科技大学、甘肃农业大学、河南工业大学、江南大学、中国农业科学院农产品加工研究所等高校和科研院所积极开展合作。
　　值得一提的是，食品工程创新中心如今已聚集了中国工程院院士朱蓓薇、中国农业科学院农产品加工研究所魏益民教授等一批专家教授，并聘任魏益民教授为中心主任。
　　为全力推动农产品加工业产业链的发展壮大，杨凌示范区还出台了“稳增长、培育高能级企业”等政策措施，在小微企业跃升成长、建设项目争先进位、高能级龙头企业做大做强、企业总部上市等各方面予以资金支持，充分发挥“现有产业优势，积极兑现工业转型升级、企业技术改造奖补、研发投入奖补、流动资金贷款贴息”等引导支持政策，促进农产品加工业高质量发展。
　　目前，杨凌仅农产品加工企业就有360多家，其中规模以上饲料加工企业20家，产业聚集度居陕西省第一，规模以上食品加工企业24家，形成了以乳制品加工、肉制品加工、畜禽饲料和果蔬加工等为主的产业发展格局。同时，杨凌还聚集了本香集团、美国佳吉、来富油脂等一批龙头企业，农产品加工业已具备迈向百亿级产业链的基础。
　　今年以来，杨凌示范区立足农产品加工业现有优势，继续出合配套带动政策，形成产业发展合力，促进产业转型升级。在围绕产业链做好招商引资的同时，将重点招引创新能力强、发展前景好的企业，发挥示范带动作用，提升产业链整体水平，做好项目策划，全力做好补链、延链、强链工作，为农产品加工产业链发展谱写新华章。