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草莓用上“黑科技”健康美味价更高
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草莓种植不沾土，水肥管理智能化，杀虫全靠“天敌”……1月10日上午，刚走进山东省烟台农科院草莓智能温室，一股浓郁的香甜味道就扑鼻而来。“草莓长到9成熟，就会散发出自然成熟的味道。”市农科院农艺师顾亮说。
迷人的味道，源于无处不在的“科技范儿”。近年来，市农科院草莓学科团队集成了一套烟台草莓温室高效生产栽培技术，有效促进了烟台草莓的健康、可持续、稳定发展。
一排排钢架依次展开，工人在中间来回作业。笔者在现场看到，占地约2亩的草莓温室，日常作业全靠一名60多岁的工人完成。这种劳动效率的提升，得益于架式栽培的应用。顾亮说，在钢制支架上种植草莓，工人作业时不用弯腰，正常站立就能完成全部劳动流程。
种植槽内，也不见了泥土的踪影。顾亮指着草莓秧根部说，这里采用全基质栽培，可以避免土传病害，减少了杀菌剂、杀虫剂的使用。灌溉用水也经过返渗过滤，除去有害微生物和多余的盐分。水肥一体化设施，还能根据不同时期的需肥特性，动态调整施肥方案。另外，暖气和补光灯的使用，还解决了冬季低温和缺光的问题，调节草莓生理状态，避免了植物激素的使用。
温室里，隔不远就定置了一个个红色“小桶”和一块块黄色粘虫板。这些“小桶”是硫磺熏蒸器，通过加热硫磺形成细微颗粒并自上而下散落至大棚内，保护叶片和果实，避免白粉病和灰霉病的侵染。同时，利用害虫驱色性，悬挂黄色粘虫板监测虫情并及时投放异色瓢虫、捕食螨、丽蚜小蜂、食蚜蝇等天敌生物，减少了90%农药使用。
根据烟台地区生态条件和气候特点，市农科院草莓课题组针对草莓合理密植、定期更新种苗、摘叶疏果、蜜蜂授粉、富硒追肥等措施，以及生物和物理防治病虫害等技术进行了试验示范与推广应用，并提倡在大棚栽培中采用施用豆饼、花生饼、生物菌肥和二氧化碳肥料等新技术、新手段，提高了烟台草莓的果实品质与经济效益。
“通过一系列技术手段的应用，保证了我们生产的草莓绿色、安全，取得了很好的经济效益和社会效益，特别是生产的章姬草莓优质果品有1/3销往北京市果品市场，而且价格较高。”顾亮说。 （苗春雷）