布鲁克斯
布鲁克斯(Brooks),为美国品种樱桃树姿开张,新梢黄红色,枝条粗壮,1年生枝黄灰色,多年生枝黄褐色。布鲁克斯在山东省泰安地区3月23日花芽膨大,4月9日盛花,花期与对照品种红灯一致;果实5月18日成熟,果实发育期39天,比对照品种红灯晚熟3天,比早大果晚熟6天,比美早早熟4天。布鲁克斯果实成熟集中,采收期比红灯短3天。需冷量680小时,明显少于红灯,保护地栽培时,可比红灯提前扣棚升温,提早成熟上市。
俄罗斯8号(含香)
俄罗斯8号(又名含香),是由辽宁省大连瓦房店市原果树局局长张殿高从俄罗斯引进的新品大樱桃苗木,早成花,早结果,树势中庸,树姿开张,大枝伸展角度较大,枝条多斜生、下垂、松散。
幼树枝条封顶早,枝条充实,为早花早果创造了基础条件(比美早、红灯、萨米脱早),果个较大,平均单果重12.9克,果皮厚韧,弹性强,甜香味浓。大连地区6月上旬开始成熟。
美早
树势强健,树姿半开张,果实大,大连庄河地区单果重量可以达到最高18克左右,平均单果重9克左右。果形宽心脏形,大小整齐,顶端稍平。幼树萌芽力、成枝力均强。
以中短果枝和花束状果枝结果为主,自花结实率低,需配置授粉树。适宜的授粉品种为萨米脱、先锋、拉宾斯等,主栽品种与授粉品种的适宜比例为3∶1。一般定植后三年结果,五年丰产,抗病性强。
黑珍珠
黑珍珠樱桃是中国樱桃的芽变优株,1993年重庆南方果树研究所选出,因成熟时果皮紫红发亮而得名。果实大,平均果重4.5克,被誉为“果中珍品珠”。
营养成分也十分丰富,每100克鲜果肉中,含糖8克,蛋白质1.2,钙6毫克,磷3毫克,铁5.9毫克,以及多种维生素,比苹果、梨、柑橘高20多倍,维生素A比苹果、梨、葡萄高4-5倍。
除鲜食外,还可以制成樱桃酱、樱桃酒、樱桃罐头等加工品。樱桃具有调中益气、可防治虚症和贫血等,使人面色红润。
早大果
树势中庸,树姿开张,枝条不太密集,中心干上的侧生分枝基角角度较大;一年生枝条黄绿色,较细软;结果枝以花束状果枝和长果枝为主。果实个大,近圆形,单果重7-9克,略高于对照红灯,最大果13-15克;果实深红色,充分成熟紫黑色。
栽培要点:平原地栽植株行距3米×4-5米,山地、丘陵地以2-3米×4米为宜,中心干上着生15-25个单轴延伸的主枝;疏除过密枝,控制外围枝留果量,保持树势健壮。施肥以有机肥为主,化肥为辅。
雷尼
果实大型,平均单果重8克,大果12克。果形心脏形。果皮底色黄色,富鲜红色晕,光照良好时可全面红色,鲜艳美观。果肉无色,质地较硬,可溶性固形物含量高,鲁中南山地可达15%~17%。
风味好,品质佳;离核,核小,可食部分93%;抗裂果,耐贮运。成熟期比那翁、滨库早3~7天,山东半岛6月中旬成熟,鲁中南山区6月初成熟,是一个丰产、质优的优良鲜食和加工兼用品种。
(乡村季风)