“中桃白玉”桃2018年获农业农村部植物新品种授权，2019年通过河南省林木品种审定委员会审定。“中桃白玉”在郑州地区7月上中旬成熟，果实发育期110天左右。果形圆，较端正，成熟时，果皮不着色，外观全白。单果重228~360克；果肉白色，无花色苷，口感脆甜，可溶性固形物含量12%~14%，品质优，黏核。花瓣浅粉色，自花结实，极丰产。果实硬质，可留树15天以上不变软。果实早采有低酸现象，宜延后采收，酸味降低，品质提升。
　　品种来源：由中国农业科学院郑州果树研究所桃育种团队育成。
　　培育过程：2000年，采集有明桃自然授粉实生种子进行低温层积，秋季温室播种育苗，获实生苗98株，2001年春定植于选种圃。单株00-53-66于2003年开始结果，综合性状较好，果面白净、果肉脆甜、耐贮运，定为初选。嫁接后通过连续多年观察，综合性状优良、表现稳定。2010年命名为白如玉。2016年申请植物新品种保护，命名为“中桃白玉”，2018年获授权，2019年审定。
　　适宜区域：适宜在全国各主要桃产区栽培。
　　推广应用前景：“中桃白玉”果实外观无着色，硬质耐贮运，可留树15天以上，采后不变软，是一个极具特色的桃品种，具有良好的推广应用前景。 （果农之友）