在冬季，经常有一些养殖户反应，自家肉牛拉的粪便形状就像驴粪，呈球状。同时，牛的采食量也减少了，牛的鼻镜可能也发干。肉牛冬季拉球状干粪，主要原因有两个：
　　粗饲料品质低劣
　　牛采食了大量以藤蔓为主的粗饲料以及玉米和水稻秸秆等难以消化利用的粗饲料。这些粗饲料消化时间长，容易滞留，导致排便延迟，粪便发干。笔者建议养殖户，冬季应当给肉牛多饲喂一些优质牧草。如果条件不允许，那么建议先将其切断，长度在4厘米左右，然后再喂牛。
　　冬季肉牛饮水量不足由于冬季寒冷，很多养殖户减少了牛饮水的量和次数，同时，冬季很多肉牛精料中盐的添加量下降，也会导致肉牛饮水量下降。这些都会影响肉牛瓣胃功能，导致肉牛采食量下降。因此，建议养牛朋友在冬季一定要保障肉牛充足的饮水，建议在精料中添加量为0.8%～1%的盐。
　　对于已经出现粪便发干且时间较长的情况，养殖户可以考虑适当采取治疗措施。首先，灌服石蜡油（也可使用植物油）1500～2000毫升，间隔半天，灌服人工盐500克或硫酸钠300克，然后观察肉牛粪便的变化情况。治疗结束后7天内，最好不要饲喂精料。7天后，逐渐增加精料饲喂量，建议每日精料增加量为250克，如果第二天粪便正常，可以继续按照250克的量增喂精料。 （龚龑）