一是严禁早采。调查发现“，瑞阳”“瑞雪”果实提早采收2~3周，会使果实可溶性固形物含量下降近1%,商品果降低一个等级，产量损失10%~20%。
　　二是结合市场销售目标，适期、分批采收。一般来说，“瑞阳”“瑞雪”作为晚熟品种，可分2~3次采收为好。
　　第一次采收，在果实正常采收期前5~7天进行。主要是采摘等外小果、病虫果、畸形果等有瑕疵的果实，为保证优质商品果全面着色腾出空间，也有利于缓解集中采收的用工压力。第二次采收，在果实正常采收期进行，是大量商品果的采收过程。主要采摘果个较大、着色全面的优质果，果实主要用于冷库长期贮藏。第三次采收，主要采摘第二次采收时剩余下的树冠中下部或内膛着色不全面和果个稍小的果实。管理水平高的果园，第三次可和第二次采收合并一次进行。
　　采收后果实直接销往市场或用作短期贮存的，也可较正常采收期延迟2~3周采收。就“瑞阳”“瑞雪”品种而言，晚采时间最迟可延长至11月上中旬，但最迟采收时的气温不能低于-5℃，否则就会出现果实冻害，使果实失去商品性。 （渭南果业）