生猪生产是重大民生工程。随着全国畜牧业布局“西进北移”加快，陕西省生猪产业机遇难得、潜力巨大、前景广阔。自2020年以来，猪肉价格大起大落，严重影响全省生猪产业健康稳定发展。
　　西北农林科技大学副教授、中国畜牧兽医学会养猪学分会理事于太永表示，目前，陕西省生猪产能已从一度出现的严重滑坡较快恢复到正常年份水平。未来一段时间，猪肉价格将维持正常水平。但由于非洲猪瘟疫情依然严峻，产能恢复仍不稳定，猪肉价格重新上涨的可能性虽有，但概率较小。
　　与此同时，国家统计局近日公布，上半年上市猪企CR10出栏量为4148万头，占比从去年的10.6%上升至12.3%。数据表明，大企业占比日益加大，生猪去产能速度减缓。因此，本轮“猪周期”短期内不会结束，预计在明年年底，行情可能有所好转。
　　于太永建议，养殖企业和养殖户要减少养殖数量、缩小养殖规模，不断提高饲养和管理水平，同时千方百计实施节本增效综合措施，比如适当增加农副产品的利用、降低饲养成本等，并严格落实安全防控措施，杜绝或减少病亡猪数量。
　　“各地政府也要因地制宜，尽快出台相关调控和保障政策，稳定生猪生产。同时，加大生猪生产监测监管信息整合，搭建信息共享平台，利用多元手段帮助养殖场户尽快走出困境。”于太永说。（据《陕西农村报》）