徐闻菠萝火了,登上央视,消费者耳熟能详。
3月初以来,徐闻菠萝霸屏热搜,“每3个中国菠萝就有1个来自徐闻”“广东喊全国人民吃菠萝”等话题网络总阅读量超过11亿人次。今年的徐闻菠萝甫一入市便销售火爆,相关网络话题的热度,进一步推动了徐闻菠萝的市场需求。
徐闻菠萝也曾面临运输不便的问题。近些年,菠萝的销售问题开始改观,菠萝收购价从2018年的0.2元/斤飙升到1.2元/斤。今年,菠萝收购价已经超过2元/斤,暴涨10倍。
徐闻菠萝身价暴涨10倍,凭啥? “身价”暴涨10倍背后,正是广东省农业农村厅探索并总结出的广东省农产品“12221”市场体系的建设。
该体系中,“1”即一个大数据,委托相关公司研发“供销大数据”软件,以大数据指导生产指导销售提供量化判断依据;2019年至2020年期间,中国菠萝电商产地直供基地开发并完善徐闻菠萝大数据系统,涵盖农户数据1.5713万个、全国水果市场档口数据1.0576万个、全网水果电商数据4486个……
“2”即“拓展销区市场,完善产区市场”两个市场。进一步加强销区市场主要销售渠道的开发,根据不同渠道采购需求,扶持产地市场主体通过产品分级、品控、包装、物流等体系建设,做好采购服务;
第二个“2”即成立销售联盟,组织销区采购商队伍、培养产区经纪人队伍两支队伍。
第三个“2”即“采购商走进产地”“产品走进大市场”两场活动。通过组织“引进来,走出去”活动,将采购商带到产地,再将产品推往市场;
最后一个“1”即实现一揽子目标。实现销量提升、市场引导、品种改良等。
“12221”给徐闻菠萝带来的变化不仅仅是价格的提高,更有销售市场的不断拓展。如今,在国内市场,徐闻菠萝的销路已经从我国中部、东部、南部进一步扩展到西北和新疆。
推广形式多种多样
直播带货
2020年疫情期间,徐闻联合拼多多率先落地“抗疫助农直播”模式,通过线上“原产地直发”的方式,解决农产品滞销难题,实现单场带动菠萝销量近30万斤。当地农户纷纷打开经营思路,直播带货、线上流通开始成为徐闻菠萝的主要销售模式之一。徐闻菠萝的网络上行试验被称为“徐闻模式”。徐闻菠萝逐渐走红后,去年以来,“徐闻模式”也开始在广东省全省乃至全国推广。
高铁专利
日前,“徐闻菠萝”高铁专列正式启程。“徐闻菠萝”高铁专列以兰州为中心,依托徐兰高铁和京广线高铁连接北京和广州,依托商合杭高铁把徐闻菠萝品牌文化辐射至东部城市。
专列每日运行22个车次,班次横跨北京、上海、广东等14个省份/直辖市,覆盖西北、胶东半岛,及部分华南、中部地区和长三角经济区。兰州、北京、上海等均为徐闻菠萝的主要销区市场,可把徐闻菠萝的香甜快捷地传至西北地区。
推广歌曲
《菠萝的海》是广东菠萝的推广歌曲,轻快的曲风加上歌手的清爽声线,歌曲刚上线就引来大批网友围观,直呼“想吃菠萝了”。目前,《菠萝的海》已在国内音乐平台全面上线,并将陆续上线海外音乐平台。
有特色的才能受青睐 农产品区域公用品牌建设,品种第一、品质第二、品牌第三。当下,中国几乎每类农产品的市场都严重同质化,供大于求,只有高质量、有特色的产品才有可能受到市场青睐。
如何让徐闻菠萝品牌持续?稳产稳量稳质是关键!不久前,徐闻县召开菠萝品控承诺行动会议,全县共签订10000多份“军令状”,承诺要从种植、采摘、加工、分拣、包装、流通等全产业链入手,强化产品质量和品牌经营,共同打造徐闻菠萝品牌。会上发布的《菠萝果实大田管理的技术要点》详细介绍了果实发育期从水肥管理、壮果及护果、病虫害防控及采收说明等方面技术要点,用科技力量支撑农业生产者从源头开始做好品质把关。
广东徐闻菠萝的一夜爆红,不过是经年累月的厚积薄发,最终实现了价格与销量的显著提升。 (综合)