全媒体记者 王革委
　　6月11日，由中国农业国际合作促进会、陕西省安康市人民政府共同主办的第二届“端午安康”全国硒水鉴茶大赛暨国际茶产业发展高峰论坛在安康举办。会上，记者采访了来自汉滨区大竹园社区的“茶叶书记”单林江的儿子单旭——东旭生态农业开发有限公司接班人。代表公司领奖的单旭说：“直营店是今年新开的，一方面是为了更好的服务老客户提升我们自身的效率，另一方面也是为了扩展新的群体，提升安康富硒茶的知名度，让更多的人知道我们、认识我们。”
　　单旭告诉记者，今年大四毕业，在外求学的时间里对家里的事情所知甚少，只知道家里是做茶叶的，但是做到什么程度、规模大小知之甚少。毕业前只是听母亲偶尔在电话里提起，父亲总是很忙，忙到很少给我打电话，忙到一年到头我们只有在除夕时才会坐下来浅浅的聊上几句。直到疫情来临时、爆发最严重的时候家家户户闭门在家，我才渐渐开始对家里的事情有所了解。
　　单旭讲述，清明时节是家里一年最忙的时候，每个人都有自己的分工，然后每个环节紧密相连。今年初次尝试做茶叶工作，黎明时已出门，做好接人、送人、采摘、运输、加工等系列工作，也参与茶叶采摘。茶叶加工从晚上直到次日清晨非常熬人，为了监督茶叶制作的工艺流程，父亲单林江常常通宵加班。那一刻，我决心回乡协助父亲。
　　通过一段时间的接触和了解，单旭慢慢对茶叶感兴趣，听家人讲茶叶的知识和故事，以及茶叶的加工工艺和手法。在学习过程中，他转变思路，在前人经验的基础上，不断创新，效果明显。
　　“非常感谢各位领导及各界人士的支持，东旭公司在发展过程中始终秉持着标准化管理、精细化加工、品牌化发展的道路，在推广安康富硒茶品牌的过程中我们也会不遗余力地坚持推广、打造新兴产业、进行产业振兴、带动脱贫致富、共建美好家园。”单旭最后说。