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我知盘中餐
文章字数：660
“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”《悯农》诗两首中的第二首，脍灸人口，千古传诵。但是，有些人深知“粒粒皆辛苦”的涵义，却明知故犯。
节俭不仅是一种美德，更是一种精神。昨天需要它，今天需要它，明天更需要它。全国人民乃至全人类都需要节约粮食。
我的孩提时代物资匮乏。至今，在我深深的记忆里，还铭刻着儿时挨饿的情景。
我五六岁的时候，那时我家住在北大荒的九三农垦管理局新村。当时，正是三年自然灾害时期，老百姓家净吃“代食品”，根本看不到大米、白面等细粮。寒冬腊月，我们跑到房前的公路上，拣运黄豆车洒下的黄豆。如果遇到雪天，汽车把路上的积雪轧实了，洒在路上的黄豆就容易拣到了。但常常是拣不到完整的黄豆，捡到的都是被车轮碾轧过的黄豆瓣。捡到十几粒就往家里跑，到家后把黄豆瓣放到火炉盖上，烤熟了放在嘴里一嚼，那是真香，比今天吃的炒花生米都香。
60年代后期，那时农场农业机械化程度还不是很高，如果麦收时遭遇连阴雨天，成熟的麦子泡在水里，人们穿雨靴下地捞麦，我们大约得吃一冬天这样的粘面馒头。那些日子，有时候做梦都是吃大白面馒头。
后来，我在北大荒博物馆工作十多年，深知北大荒开发建设73年的历史，就是为共和国多打粮食的历史。这半个多世纪以来，有几万人为把北大荒建成共和国的大粮仓，奉献青春和热血。
去年，我应哈尔滨学院的邀请,去给他们讲北大荒精神。结束前我给他们说了这样几句话：学习北大荒精神，要从一点一滴做起，要从自己做起，我们不要求你们非得到北大荒的田野里耕种，当下能做到的是，每天用餐时别浪费粮食，因为我深知粮食的来之不易。
节俭不仅是一种美德，更是一种精神。昨天需要它，今天需要它，明天更需要它。全国人民乃至全人类都需要节约粮食。
我的孩提时代物资匮乏。至今，在我深深的记忆里，还铭刻着儿时挨饿的情景。
我五六岁的时候，那时我家住在北大荒的九三农垦管理局新村。当时，正是三年自然灾害时期，老百姓家净吃“代食品”，根本看不到大米、白面等细粮。寒冬腊月，我们跑到房前的公路上，拣运黄豆车洒下的黄豆。如果遇到雪天，汽车把路上的积雪轧实了，洒在路上的黄豆就容易拣到了。但常常是拣不到完整的黄豆，捡到的都是被车轮碾轧过的黄豆瓣。捡到十几粒就往家里跑，到家后把黄豆瓣放到火炉盖上，烤熟了放在嘴里一嚼，那是真香，比今天吃的炒花生米都香。
60年代后期，那时农场农业机械化程度还不是很高，如果麦收时遭遇连阴雨天，成熟的麦子泡在水里，人们穿雨靴下地捞麦，我们大约得吃一冬天这样的粘面馒头。那些日子，有时候做梦都是吃大白面馒头。
后来，我在北大荒博物馆工作十多年，深知北大荒开发建设73年的历史，就是为共和国多打粮食的历史。这半个多世纪以来，有几万人为把北大荒建成共和国的大粮仓，奉献青春和热血。
去年，我应哈尔滨学院的邀请,去给他们讲北大荒精神。结束前我给他们说了这样几句话：学习北大荒精神，要从一点一滴做起，要从自己做起，我们不要求你们非得到北大荒的田野里耕种，当下能做到的是，每天用餐时别浪费粮食，因为我深知粮食的来之不易。