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　　本报汉中讯（全媒体记者康军冯玉龙）4月12日，以“传千年技艺，做一叶精品”为主题的2021“云里禾”杯首届镇巴县手工制茶技能大赛在陕西省汉中市镇巴县盐场镇隆升茶业有限公司茶厂拉开帷幕。
　　“手工制茶就是我生活的一部分，三十多年的坚持，让我对这门手艺的感情越来越深。”前来参赛的镇巴县秦南茶业有限公司总经理赵世武，有着30多年的手工制茶经验。“希望有更多的年轻人关注并参与到茶产业的发展中来，做出更多好茶。”赵世武说。
　　本次大赛共分三场次进行，第一场于4月12日在镇巴县盐场镇隆升茶业有限公司茶厂进行；第二场于4月13日在镇巴县泾洋街道办汉中远键农业综合开发有限公司茶厂进行，第三场于4月15日在镇巴县兴隆镇镇巴县怡溪春茶业公司大桥梁茶厂举办。三场分赛结束后，由茶叶专家组分别评分，最终评出各类奖项。本次比赛夺得直条形（汉中仙毫）和卷曲性（镇巴毛尖）前两名者，将参加陕西省第二届手工制茶大赛。
　　镇巴县茶技站支部书记、高级农艺师吴平昌作为本次大赛的总裁判长，他说“：本次大赛强调突出手工制茶方式，它促使制茶人员在摆脱机械限制的条件下，领悟手工制茶的基本原理。同时，以此次大赛为契机，传承茶叶手工制作技艺，培养优秀的制茶接班人。”
　　茶产业是镇巴县传统支柱产业，近年来，该县充分发掘茶树年生育周期中光、温、水、热以及同季气候条件等比较优势，形成茶芽肥壮，持嫩性强，香高味浓，耐冲泡的独特风格，唱响“高山有机•汉中仙毫”，实现由传统农业向产业结构合理、组织模式先进、科技水平领先、生态效益和经济效益协调发展的现代茶产业转变。
　　镇巴县茶技站站长陈孝钧告诉记者，举办本次大赛是为培养高技能制茶人才，扩大镇巴茶、镇巴茶产业的知名度，为巩固脱贫攻坚成果和有效实施乡村振兴奠定人才基础。