1.土壤管理
杏园的土壤管理,春耕在杂草发芽后进行。山地杏园结合水土保持工作一年要刨树盘三次,通常春刨时将地上杂草、灌木丛除去,让土壤疏松。树盘周围筑一圈土,下坡土埂要高,上坡留进水口,以利于蓄水。
2.施肥
杏树在肥水充足的条件下,树长势强,退化花数量少,产量高,品质好,而且经济寿命长。
根据树体大小和产量,每株施优质土杂肥50~100公斤,并加0.5~1公斤磷钾肥,以提高肥力。追肥一般在坐果后进行,大树施尿素或硫酸铵0.5~1公斤,同时结合病虫害防治喷施尿素。
3.适时浇水
每年在收完麦子后,树盘覆盖麦秸、麦糠,每株30~50公斤,厚度15~20厘米,连年覆盖能够蓄水保墒,防止水土流失。
根据北方地区春季干旱的气候特点,春季萌芽前。幼果期以及越冬前需要各灌水一次。
4.人工授粉
杏树是需依靠蜜蜂等进行授粉。经验表明,实行人工辅助授粉能够比自然授粉提高坐果率3~4倍。
人工授粉适宜在盛花期进行,由于杏花期很短,只有几天,所以,提前应当做好准备。在杏园放养蜜蜂能够显著提高坐果率。
5.疏果
疏果在落花后半个月至硬核期之前进行。疏果先疏病虫果、畸形果和小型果,再疏过密果,使留下的果均匀地分布在枝上。疏除的程度视品种、树势、产量等情况和管理水平而定。
坐果率高,结实力强的品种可以多疏,鲜食大型果也可以多疏;一般加工用品种则可以适当少疏;树势弱的,尤其是大龄树应当多疏,那些肥水供应充足的壮树可以少疏。通常每5~8厘米留一个果。