近日，“香菇酱第一股”仲景食品登陆创业板。其股价为120.8元/股，上市首日暴涨203.98%，总市值超120亿。
　　成立于2002年的仲景食品，主要从事调味配料和调味食品的研发、生产及销售，具体产品有仲景香菇酱、劲道牛肉酱、仲景调味油等。凭借着独特口味与品牌策略，仲景香菇酱3年卖出10个亿，一年卖3700万瓶。该品牌的发展有何过人之处？
　　优质原材料让产品充满自信
　　河南省西峡县被誉为“中国香菇之乡”，也正是仲景食品生产中心所在之处。2008年，仲景食品利用产地优势，率先开发出香菇酱系列产品，由此成为了国内香菇酱的首创者。当地所产的西峡香菇作为地理标志和生态原产地保护产品，是仲景香菇酱最好的产区和品质背书。
　　仲景香菇酱开创特色佐餐酱，做属于自己的商业消费品牌，一举将酱菜市场切分成两大阵营：一种是以老干妈为代表，以辣椒为主体，让你开胃下饭的调味酱；一种是以仲景香菇酱为代表，根植于西峡香菇的特色佐餐酱。
　　仲景香菇酱作为仲景食品旗下灵魂产品，逐渐成为了了一家小而美的企业，带动了西峡县香菇产业的品牌化发展，全县农民纯收入的60%来自香菇产业。
　　品牌打造：有创意、有灵感、有灵魂
　　相信大家在超市拿到仲景香菇酱，一定会被它瓶身的“采蘑菇的小姑娘”画面所吸引。它的广告词是：“采蘑菇的小姑娘，就采仲景香菇酱！300粒香菇一瓶酱，21种好营养！仲景香菇酱真香，大家一起来分享！哇塞，仲景香菇酱，真香真营养！”
　　伴随着熟悉的旋律，仲景香菇酱一下征服了消费者的心。品牌歌曲“采蘑菇的小姑娘”以及广告中那个可爱的小姑娘的形象，就成为仲景香菇酱品牌图腾和品牌超级公共资产。
　　同样，引人注目的包装就是最好的悬窗单页，仲景香菇酱通过这样的包装，把香菇的价值、西峡香菇的特点，优越的产地生态——生态原产地保护、伏牛山世界地质公园、南水北调水源涵养地，典型的消费场景和吃法，全部体现出来。每天15万瓶的出货量，等于每天有15万张宣传单飘进千家万户。
　　更重要的是，仲景香菇酱带动了西峡香菇的产业转型和价值升级，推动区域特色产业持续做强做大。如今西峡香菇出口全国第一（2019年出口货值达14.92亿美元）占全国香菇出口额的30%左右。西峡成为全国香菇的集散中心、价格中心和信息中心，是名副其实的“世界香菇第一县”，形成了可持续发展的良性产业生态。
　　（姚岗）