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农产品品牌怎么建设？来看这些发达国家怎么做
文章字数：2305
农业品牌化是现代化农业重要标志，依靠品牌带动农业转型升级，符合其发展规律，顺应经济发展趋势。研究农产品品牌建设与发展，有利于农业品牌化、现代化，推动农村经济发展。
美国农业发达，“新奇士”橙、加州巴旦木等品牌在国际市场广受好评；日本农产品品质位于国际前列；法国葡萄酒、荷兰花卉享誉世界；德国农协更是农村经济合作组织典型。以上发达国家在农产品品牌建设和发展上取得了较高成就，本文选取它们作为典型案例，研究其发展现状和成果，为我国农产品品牌建设与发展道路探寻经验。
美国
多方面把控质量保证品质
美国的农产品质量把控及监管体系完整。他们建立健全的法律体系，优化组织结构，在每个环节设立分管部门，各司其职对食品质量安全进行监管，构建交叉执法食品安全监管体系。融合科技创新，生物、信息、管理等技术广泛运用，农业生产实现高度自动化和智能控制。
专业化经营分工明确
美国为品牌联盟+协会。品牌联盟典型代表是新奇士橙，其种植公司为旗下农户和企业提供服务，包括技术改良、种植推广、全球营销和市场推广等。联盟与种植户分工明确，种植户生产，联盟负责品牌建设与推广。新奇士种植公司以消费者需求为导向细分市场，研究各国消费者爱好，有方向进行销售，满足消费者不同需求。
美国多数品牌为协会模式，如加州巴旦木协会。协会与会员分工，会员种植，协会进行加工、技术研发与推广。农产品大多由专业化农场提供，由专业化组织加工销售，实现专业化经营。
高度重视品牌营销
美国高度重视品牌营销，运用多种方式进行特色宣传。以美国新奇士橙为例，其公司研究消费者需求，以营养、健康和美容为宣传重点，建立品牌理念，树立品牌形象，积极参与社会活动，提高知名度，促进品牌发展。
美国物流发展时间长，体系成熟，农产品批发区域化程度高，农产品以批发市场为主要平台进行代销和拍卖，由“产地—批发市场—零售商—消费者”渠道完成，高效的物流保证农产品销售和流通。
完善的社会化服务体系
美国有完善的社会化服务体系。在政府层面，农业部下属部门、学院、研究所积极工作，在法律、税收、金融、补贴、技术和信息方面给予优惠政策，降低成本，促进品牌化、专业化发展。在专业机构层面，信贷合作社、供销合作社、服务合作社等，为农户和企业提供专业服务，支持其品牌发展。
日本
标准化程序和高品质定位
日本农业标准高，农产品从选种，播种、收获、加工、包装、销售都有严格标准，农产品生产方面规定明确。其提倡低农药、化肥，根据农药、化肥使用量将农产品分级，以不同级别认证，满足消费者的需求。
创新农业组织结构
日本农协促进了农业结构升级和规模化发展，各环节统一调配，生产结构层次清晰，农业生产成本降低，农产品市场价值提高，农民收入增加。此外，日本农协进行农业推广，结构分明层次清晰，一方面提高从业人员数量和质量，另一方面加大技术研发。农协为品质提供高保障，为品牌创立与发展提供良好环境。
日本家庭农场机械化、化学化、良种化程度高，政府提供法律保障和资金来源，促进规模化、多样化经营，使用新设备提高生产效率，为品牌建立奠定基础。
“品牌农业”的营销策略
日本农业与商标权结合发展“品牌农业”，坚持高端、高质量定位。以农产品为核心，建立健全品牌规划，实行规模化与品质化生产，对高品质原料精加工，充分利用资源，增加综合收益。政府支持品牌建设，以“一村一品”战略为例，每个行政村都有一个代表农产品，以“集体”为单位，划定标准，统一宣传。
法国
品牌认证制度
法国品牌认证制度结合农业标准化建设与农产品品牌战略，从质量管控和政府扶持入手，根据传统文化和地方资源，制定产品认证体系，具代表性的是“原产地命名控制”认证体系（AOC认证）。AOC认证的农产品品质优良，有独特优势，如法国AOC葡萄酒，深受消费者信任和喜爱。
组织化和规模化经营
法国农业组织化程度高，与政府联系紧密，以合作化、产业化和专业化服务农户，保障质量和品质。法国大多农户都加入农业组织，农产品通过组织进行流通。法国实行农业产业化经营，鼓励农地流转，采用现代化投入，组建公司化生产运作组织，推行农业教育体系，壮大农业企业规模，实现规模经营。
政府支持与管理
法国政府大力支持农产品品牌管理和建设。政府出台政策，增加科研投入，帮助品牌推广和营销，立法保障农业生产持续发展。同时，组织农业大赛，增加市场曝光，建立农产品品牌文化，并用国际交流将品牌文化推向国际市场。
德国
农业机械化程度高
德国农场经营者素质高，机械设备普及度高，兼业化现象普遍，农场管理现代化。机械让农业生产高质量高效率，随着机械不断发展，生产也不断进步。
高标准
德国农业生产高标准体现在两个方面。农民准入标准高，一个合格农民，要经过严格实践劳动锻炼和理论学习；农产品质量标准高,德国对农产品实行严格质量检测和品质认证，不仅有产品标准，还有详细的、操作性强的生产环节标准。
专业组织结构
德国农协在各环节间发挥着中介和联络作用。德国农协重视农业教育培训，实行严格质检认证，促进农业科技进步。德国农协是欧洲领先农业NGO发展组织之一，在世界架起农业理论和实践交流的桥梁与纽带,推动德国以及世界农业发展。
荷兰
“OVO三位一体”发展链
“OVO”即荷兰语中的“农业科研”“教育”和“推广系统”，这三项被誉为荷兰农业发展和一体化经营支柱，三者协同发展形成著名“OVO三位一体”。“OVO”主要内容为结合各方力量推动农业发展，出台政策提高产量，运用科技提高质量、研究新品种，提高从业人员素质。
灵活的经营销售模式
荷兰农产品经营灵活，采用拍卖场与农户连接模式——农场主生产，拍卖场销售推广。农产品拍卖场对农产品分类、分级、包装等进行标准化管理，提供物流，储存设施和冷库设备来适应多样化市场需求。
（本报综合）
美国农业发达，“新奇士”橙、加州巴旦木等品牌在国际市场广受好评；日本农产品品质位于国际前列；法国葡萄酒、荷兰花卉享誉世界；德国农协更是农村经济合作组织典型。以上发达国家在农产品品牌建设和发展上取得了较高成就，本文选取它们作为典型案例，研究其发展现状和成果，为我国农产品品牌建设与发展道路探寻经验。
美国
多方面把控质量保证品质
美国的农产品质量把控及监管体系完整。他们建立健全的法律体系，优化组织结构，在每个环节设立分管部门，各司其职对食品质量安全进行监管，构建交叉执法食品安全监管体系。融合科技创新，生物、信息、管理等技术广泛运用，农业生产实现高度自动化和智能控制。
专业化经营分工明确
美国为品牌联盟+协会。品牌联盟典型代表是新奇士橙，其种植公司为旗下农户和企业提供服务，包括技术改良、种植推广、全球营销和市场推广等。联盟与种植户分工明确，种植户生产，联盟负责品牌建设与推广。新奇士种植公司以消费者需求为导向细分市场，研究各国消费者爱好，有方向进行销售，满足消费者不同需求。
美国多数品牌为协会模式，如加州巴旦木协会。协会与会员分工，会员种植，协会进行加工、技术研发与推广。农产品大多由专业化农场提供，由专业化组织加工销售，实现专业化经营。
高度重视品牌营销
美国高度重视品牌营销，运用多种方式进行特色宣传。以美国新奇士橙为例，其公司研究消费者需求，以营养、健康和美容为宣传重点，建立品牌理念，树立品牌形象，积极参与社会活动，提高知名度，促进品牌发展。
美国物流发展时间长，体系成熟，农产品批发区域化程度高，农产品以批发市场为主要平台进行代销和拍卖，由“产地—批发市场—零售商—消费者”渠道完成，高效的物流保证农产品销售和流通。
完善的社会化服务体系
美国有完善的社会化服务体系。在政府层面，农业部下属部门、学院、研究所积极工作，在法律、税收、金融、补贴、技术和信息方面给予优惠政策，降低成本，促进品牌化、专业化发展。在专业机构层面，信贷合作社、供销合作社、服务合作社等，为农户和企业提供专业服务，支持其品牌发展。
日本
标准化程序和高品质定位
日本农业标准高，农产品从选种，播种、收获、加工、包装、销售都有严格标准，农产品生产方面规定明确。其提倡低农药、化肥，根据农药、化肥使用量将农产品分级，以不同级别认证，满足消费者的需求。
创新农业组织结构
日本农协促进了农业结构升级和规模化发展，各环节统一调配，生产结构层次清晰，农业生产成本降低，农产品市场价值提高，农民收入增加。此外，日本农协进行农业推广，结构分明层次清晰，一方面提高从业人员数量和质量，另一方面加大技术研发。农协为品质提供高保障，为品牌创立与发展提供良好环境。
日本家庭农场机械化、化学化、良种化程度高，政府提供法律保障和资金来源，促进规模化、多样化经营，使用新设备提高生产效率，为品牌建立奠定基础。
“品牌农业”的营销策略
日本农业与商标权结合发展“品牌农业”，坚持高端、高质量定位。以农产品为核心，建立健全品牌规划，实行规模化与品质化生产，对高品质原料精加工，充分利用资源，增加综合收益。政府支持品牌建设，以“一村一品”战略为例，每个行政村都有一个代表农产品，以“集体”为单位，划定标准，统一宣传。
法国
品牌认证制度
法国品牌认证制度结合农业标准化建设与农产品品牌战略，从质量管控和政府扶持入手，根据传统文化和地方资源，制定产品认证体系，具代表性的是“原产地命名控制”认证体系（AOC认证）。AOC认证的农产品品质优良，有独特优势，如法国AOC葡萄酒，深受消费者信任和喜爱。
组织化和规模化经营
法国农业组织化程度高，与政府联系紧密，以合作化、产业化和专业化服务农户，保障质量和品质。法国大多农户都加入农业组织，农产品通过组织进行流通。法国实行农业产业化经营，鼓励农地流转，采用现代化投入，组建公司化生产运作组织，推行农业教育体系，壮大农业企业规模，实现规模经营。
政府支持与管理
法国政府大力支持农产品品牌管理和建设。政府出台政策，增加科研投入，帮助品牌推广和营销，立法保障农业生产持续发展。同时，组织农业大赛，增加市场曝光，建立农产品品牌文化，并用国际交流将品牌文化推向国际市场。
德国
农业机械化程度高
德国农场经营者素质高，机械设备普及度高，兼业化现象普遍，农场管理现代化。机械让农业生产高质量高效率，随着机械不断发展，生产也不断进步。
高标准
德国农业生产高标准体现在两个方面。农民准入标准高，一个合格农民，要经过严格实践劳动锻炼和理论学习；农产品质量标准高,德国对农产品实行严格质量检测和品质认证，不仅有产品标准，还有详细的、操作性强的生产环节标准。
专业组织结构
德国农协在各环节间发挥着中介和联络作用。德国农协重视农业教育培训，实行严格质检认证，促进农业科技进步。德国农协是欧洲领先农业NGO发展组织之一，在世界架起农业理论和实践交流的桥梁与纽带,推动德国以及世界农业发展。
荷兰
“OVO三位一体”发展链
“OVO”即荷兰语中的“农业科研”“教育”和“推广系统”，这三项被誉为荷兰农业发展和一体化经营支柱，三者协同发展形成著名“OVO三位一体”。“OVO”主要内容为结合各方力量推动农业发展，出台政策提高产量，运用科技提高质量、研究新品种，提高从业人员素质。
灵活的经营销售模式
荷兰农产品经营灵活，采用拍卖场与农户连接模式——农场主生产，拍卖场销售推广。农产品拍卖场对农产品分类、分级、包装等进行标准化管理，提供物流，储存设施和冷库设备来适应多样化市场需求。
（本报综合）