在蔬菜栽培中，将定量肥料溶解于水中，在浇水时，随水一起冲施于菜田中，这种施肥方式已被广大菜农、瓜农、果农朋友所普遍应用，这种施肥方式优点较多，但是也有缺点，提醒菜农、瓜农、果农朋友们要注意。
　　优点
　　1、省工、省时、省力、均匀、方便、安全。2、对起垄栽培的蔬菜而言，施肥集中，隔行追肥，对根系伤害小。施肥后肥料能随水可直接到达根系附近，让根系快速吸收。3、可避免开沟或挖穴等方式追肥伤害根系，避免局部集中施肥，引起烧根现象，还可避免撒施化肥伤害嫩叶、茎等现象。4、能解决很多栽培模式追肥困难的问题。
　　缺点
　　1、水溶液直接浸泡植株根系，若植株根系附近积水或溶液浓度过高，会对植株根系造成伤害。2、对溶解性较慢的肥料，例如复合肥、磷酸二铵等，要提前溶解，避免现冲现泡，水渗后肥渣残留，降低肥料利用率。3、对一些易挥发的肥料，例如尿素、碳铵、硫酸铵、硫酸钾等，施用后要及时通风，不然氨气浓度过大，容易熏坏植株。总之，冲肥不要连续进行，并且浓度不要过大，再是浇水量不要过大，以防伤害根系。（木子）