全媒体记者 姚语
　　8月5日，在陕西省淳化县润镇寨子村，62岁的郭志明正忙着和村民装荞麦枕头，这是他在寨子村“荞麦花儿香种植专业合作社”务工的第3个年头。孤身生活的他从村上成立合作社开始，就被招来务工，每个月有了1000元的固定收入，再加上合作社帮助农户发展荞麦等特色产业，让他和村民们的日子有了好盼头。
　　“成立合作社的初衷就是想为农户解决销售难题，带动农户务工创收，让寨子村有属于自己的特色农产品。”寨子村第一书记郝霄京向记者介绍，荞麦花儿香种植专业合作社社员从成立之初的5户5人，到如今的34户43人，其中贫困户12户12人。短短两年，他们收购农产品由寨子村辐射到全县9个镇办(中心)40多个村1000多户农户，现累计收购农产品价值280余万元。2018年11月至2019年年末共销售金额330万元，2020年1月至今销售金额107万余元。
　　为了彰显地方特色，陕西科技大学还帮合作社研发了荞面饸饹、手工挂面、荞面面粉等荞麦系列产品配方，西安美术学院为合作社设计了包装盒和“淳朴寨子”商标，目前共计研发荞麦系列产品和土特产20种。
　　“与此同时，合作社与陕西陕富食品有限公司、陕西十里香食品研发有限公司、三原金源挂面厂3家企业签订了代加工合同，更是给咸阳10所高校配送合作社产品及蔬菜，并在西安扶贫超市上架，实现了线上线下销售一体推进。”合作社负责人王管县告诉记者，他们还以高于同期市场0.2~0.4元的价格收购农户优质玉米、苹果等，同时为农户创造就业岗位，务工创收。截至目前，支付农户务工报酬38万余元。
　　“下一步，我们将继续以扩大种植西葫芦、水果玉米、黄瓜等大田菜，拓宽线上线下的销售渠道，让我们的农副产品走得更远。”王管县说。