百香果又叫西番莲，近年来，生态优越的福建省依托独特的地理和气候优势，大力培育百香公产业。短短几年间，百香果以其香气馥郁、酸甜可口的独特风味和丰富的营养价值，迅速受到消费者的青睐。
　　“突出品种引领、品质提升、品牌打造,百香果的产业化之路就是一个成功的品牌发展之路。”福建省农业厅厅长黄华康说。
　  突出品质提升,夯实品牌发展之基
　　打响百香果品牌,关键在优良品种的选定和推广。近年来,福建农业部门积极开展种质资源收集保护，经反复筛选，认定了品质优良、抗性较强的“福建百香果1号”“福建百香果2号”品种，并在全省推广，种植面积超过10万亩。
　　为推进百香果标准化发展，福建出台生产基地建设补助办法，采取先建后补方式，果业发展基金对每个百香果项目补助50万元；对承担标准化生产和品牌宣传的,补助100万元；对达到标准的棚架,每亩补助5000元。
　　坚持品牌引领，加大营销力度
　　为打响百香果品牌，福建积极培育区域公用品牌。突出绿色、优质、营养等特质，成功获得国家农产品地理标志认证。在第十五届中国国际农产品交易会上，百香果获优质农产品金奖。
　　一方面政府部门以“清新福建、绿色农业”为主题，利用各种宣传媒介和各类推介活动，创造条件宣传公用品牌。另一方面通过资金补助等办法，引导龙头企业建立品牌意识，加大品牌投入。
　　为切实推进销售，福建省农业农村厅成立福建百香果产销联盟，打造福建百香果经营主体对接平台。联盟成立当天现场签约交易额就超过3.7亿元,成功打开百香果的市场通道。
　　品牌的传播，需要文化的引领。福建农业部门引导企业拓展百香果的休闲体验功能，支持建设近30家以福建百香果为主题的休闲采摘基地。鼓励各地开展休闲体验、果品采摘、果苗认领等活动，不断扩大福建百香果增产增收增效空间。
　  支持加工转化，延长产业链条
　　为加快加工转化,福建省农学会成立了百香果分会，利用专家资源，开展产业科学研究及深加工的开发利用。
　　为补齐加工短板，福建省农业厅引导和培育12家规模较大的加工企业，参与福建百香果加工及综合利用的工艺研发，完善加工工艺。随着百香果果汁饮品、蛋糕、面包等产品的上市销售，百香果全果综合利用步伐进一步加快，品牌附加值大幅提高。
　　（据《农民日报》）