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“数字化+品牌化”
浙茶突围有“招数”
文章字数:885
  今年,作为春季生产的重头戏,茶产业受到了疫情最直接、最猛烈的冲击。但与往年相比,浙江春茶尽管产量下降了5%,但产值并未出现下降。浙江省农技推广中心副主任徐云焕坦言,这恰恰是浙茶多年来转型升级产生的效果。浙茶通过“数字化+品牌化”双轮驱动,正在全面拥抱消费升级。
   种植端:让好品质“会说话”
  丽水下辖的松阳县是浙江有名的产茶大县。当地有个大木山茶园,园内300多亩的试验场里正进行着一项技术研究。“这个智慧茶园不久后将集大数据自动监测和远程控制于一体,涵盖了气象、光温水气、土壤养分、病虫害监测、水肥一体化等各个方面。”丽水市农科院茶叶所所长何卫中说,眼下,他正抓紧基建,抢回因疫情延误的工期。基于大数据的智慧茶园监测预报体系关键技术,已经成为今年浙茶重大技术协同推广计划项目的最大亮点。吴开华是杭州电子科技大学自动化学院教授,在他看来,数字化交互的目的就是让好品质“会说话”。
  加工端:“机器换人”显神通
  清明后,在武义县壶山街道上端头村的茶园内,20多台采茶机隆隆作响。有了这些“快手”,便实现了在谷雨前将1200多亩自有基地的头茬茶全部采下。
  鲜叶采下后,又如何确保快速加工?最近几年,经过持续力推,这种连续化、自动化生产线在浙江蔚然成风。目前,其数量已达270条,覆盖了包括扁形、毛峰形、针形、条形以及红茶、香茶等所有省内名优茶。
  营销端:云上办会成风尚
  4月2日,一场名为“抖音有好货,县长来直播”的龙井茶助农直播活动热力开场。尽管自称“菜鸟”,但首次亮相直播的新昌县副县长吕田,在短短45分钟专场中,仍然卖出了200多万元的茶叶。
  茶叶是新昌最大的农业支柱产业,为增加品牌知名度和影响力,此前,当地已连续举办了13届大佛龙井茶文化节。今年,新昌用云直播、云游览、云互动、云发布、云观点、云连线、云消费“七朵云”,拉开了转型升级的大幕。
  在吕田看来,传统节庆云上办,并非简单直播连线,而是基于互联网环境下的品牌营销新探索。在浙江省农技推广中心龙井茶品牌管理办公室主任陆德彪看来,新形势下,“数字化+茶业”已成大势所趋,但“节庆触网”还不够多、不够深,需要进行全链条、系统性、持续性的改造提升。
  (据《农民日报》)

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