近期，陕西省富平县留古镇皇甫村的40个棚内的番茄长势喜人。此前，这片高原土地曾因水质含氟量较高、土壤板结严重导致农作物种植艰难，陕西怡萱农业科技有限公司的技术人员通过引进新优品种、改善土壤环境、智能管控和数据管理，培育出了高品质绿色水果番茄，年产量达500多万斤，在全国各大城市供不应求。
　 人工智能APP双控把关
　 再现童年记忆中的“沙瓤”
　　水果番茄与普通番茄不同，通过人工智能的严格把控，从第一花序坐果到果实成熟采收，需经历4个多月漫长的成长期。它们以皮薄、沙瓤、水分足、甜度高著称，与儿时的味道相差无几，深受消费者喜爱。
　　陕西怡萱农业科技有限公司对水果番茄的生长环境严格把控，半地下室节能日光温室和手机端远程监测APP“智棚”为此提供了有力保障。尽管如此，公司技术员仍每天穿梭于大棚间，按照标准要求做好人工筛检。
　 绿色食品生产技术助力
　 “大糖西柿”供不应求
　　这些水果番茄有个独具特色的名字，叫作“大糖西柿”。目前，一亩面积的大棚预计能生产2万斤西红柿，每斤售价14块钱左右，装礼盒后通过电商平台直销上海、北京、深圳等大城市。“大糖西柿”不仅皮薄肉厚、沙瓤汁多，还有绿色食品生产技术加持，因此一度在市场上脱销。
　 携手京东农场智慧赋能
　 打造“透明化”高品质
　　陕西怡萱农业科技有限公司坚持以建立市场认可、群众放心的绿色产品示范基地为目标，全面实施绿色番茄生产技术标准，成为了专注高品质水果番茄生产的首家京东农场。
　　京东农场对农作物耕种管收全过程实施管控和数据管理，确保高品质农作物生产全链条信息的公开。配合京东商城、京东线下超市全面拉动销售，帮助实现水果型番茄从田间到餐桌的品质输出和快速直达，为农场营销带来全环节赋能，真正实现了现代化、标准化、智慧化农场。
　　2016年，公司与富平县移民局合作，安置20户贫困移民入住园区，从事生产经营活动，采取“公司+基地+农户”的生产经营模式，将他们的土地流转，帮助广大农户优化种植结构，实现了贫困户家门口就业。（据《陕西日报》）