■贾平凹
　　鸡蛋是一个生命，生命的壳是又薄又脆的。老鼠可以把它用牙敲开，蛇索性囫囵吞下，农夫挑了蛋笼上集，更是提心吊胆，怕别人撞了自己，也怕自己撞了别人。
　　这生命的壳与其说是保护，准确应是一种收拢，于是那孵出的鸡胆怯小气：飞不起，又跑不快，长而细小的尖嘴，即使站在谷米堆上也要刨着吃。世上没有一只蛋是方形的。
　　小小的山村里，人们都在饲养鸡。中午的太阳照过篱笆的时候，女人们都在院子里撵着鸡跑，逐一逮住，将粗糙的手指捅鸡的屁眼里摸蛋。
　　蛋原本是传宗接代的东西，人们却残酷地拿它去换钱，以此评价某一个鸡的价值，一天需要一只，直逼得它没有尿尿的机会。鸡也便退化了尿尿的设备，只是一只接一只地生下来。
　　城市里的文明的人，越来越懂得了营养学，他们将纸币扔给山村农人，农人将鸡蛋——交给了他们。
　　当鸡红着脬股呜叫，妇人们立即去稻草窝里挑起一只，就要将热蛋煨在眼上。热蛋煨眼可以治烂眼，妇人们的眼睛盼城里的人来已经盼烂了，城里的人还是迟迟不来。以至城里人最后将鸡蛋运走，蛋就有相当的只数变坏了。坏了的蛋是最臭的。