近年来，陕西、山东地区苹果园经常发生因低温冻害造成植株死亡的现象，给果农造成极大的经济损失。采取措施做好冻害补救，对果园管理至关重要。
　　加强春季管理，春季萌芽后，及时对全园植株进行全面的检查，观察是否有受冻伤口或颜色发生变化的部位，若有，及时采取措施进行处理，以防止病菌从伤口侵入植株，造成病害发生。实际生产中，不建议在春季刮除冻伤的皮层，以防止皮层失水，加重冻害的危害。开花后及时浇水，增施肥料，增强植株的抗病能力。
　　冻害发生的原因
　　冻害一般发生在长势过旺的园子，幼龄期果园氮肥施用过多，头年秋季停长晚，推迟了进入休眠期的时间，树体营养积累水平较低。在遇到突然降温或极端低温的情况下，前期长势旺长、树体营养积累不足的植株，韧皮部极易发生冻害。到了春季，随着气温的升高，苹果轮纹病菌或腐烂病菌会在受冻部位迅速侵染，导致皮层组织坏死，会加重冻害的危害，叶片逐渐萎蔫，短期内植株死亡。
　　冻害的主要症状
　　苹果冻害主要发生在2至5年生的幼树或初结果树上，冻害病斑表现在幼树的主干上，一般在春季，气温升高后集中表现症状。冻害较轻的植株，树干上有淡黄色、水烫状的泡状突斑，泡状病斑下方的皮层组织变褐坏死；发病重的植株的主干上皮层水浸状、红褐色、组织变软，细胞坏死，木质部变黑；发病后期病部失水干枯，外表为典型的干腐病症状。病斑环绕圈主干后，上部叶片逐渐变黄、萎蔫，植株在1至2周内死亡。受冻死亡的植株连根刨起后，植株根系表现完好，没有异常症状。
　  灾害的补救措施
　　1、受冻死亡的植株：及时剪除枯死的枝干，但不要连根刨起。一般情况下，果园发生冻害时，地上部分发生干枯的植株的根系仍然完好，在贴近地面的部分剪除后，可以促进隐芽的萌发，由于植株根系大，萌发出的芽可迅速生长，和重新栽植苗木相比，树体成型快，且不存在重茬障碍问题。
　　2、受冻未死亡的植株：对发病较轻，病斑没有环绕主干的植株，可以进行桥接；对于已发病的幼树，为了防止病斑的进一步扩展，可在主干上喷涂高浓度的苯醚甲环唑，常用的药剂为10%世高水分散性粒剂800-1000倍，但高浓度的苯醚甲环唑，不能喷布到叶片上。6月份雨季到来之前，在主干上涂布波尔多浆，防止新形成的病斑大量产孢侵染树体的其它部位。同时，适当喷施叶面肥，增强叶片功能，增加树体营养物质的积累，增强植株的抗病能力，使植株早日恢复树势。（烟农）