秦脆是西北农林科技大学杂交选育而成的中晚熟新品种，亲本为长富2号×蜜脆。目前，授权予陕西海棠生态农林股份有限公司进行繁育，秦脆树势中庸，树姿开张，矮化自根砧适宜种植密度1.0米-1.2米×3.5米-4.0米，矮化中间砧种植密度1.5米-2.0米×4.0米，乔化种植密度3米×5米；秦脆叶片卵圆形，浓绿色，叶缘向叶背轻度弯曲；花芽肥大，饱满，圆形；花蕾粉红色，花中等大，花瓣椭圆形，白色；中短枝比例高，以中短枝结果为主，连续结果能力强。
　　秦脆果实圆柱形，平均单果重268g；果面光洁，套袋苹果着鲜条纹红色，不套袋苹果着深红色，果点小；果肉淡黄，有香味，酸甜可口，质地脆，汁液多；果实硬度6.7kg/cm2，可溶性固形物14.8%，可滴定酸0.26%，维生素C195.8mg/kg，耐储藏。
　　（陕西海棠生态农林股份有限公司供稿）