中国苹果产量为世界第一位，大幅超于位于第二位、且有20多个国家组合成的欧盟近4倍之多。2017年，中国鲜苹果出口133万吨，总额14.6亿美元，为世界第一苹果出口国。
　　欧盟位居第二，2018年度产量预计总量为1000万吨。
　　美国位居第三。由于密歇根州去年苹果开花时受到霜冻影响，并且西部苹果种植州产量下降，美国产量略跌26万吨，总量大约470万吨。尽管总量下降，预计出口量会上升15%，大约99.5万吨。进口量维持在17万吨上下，年初从加拿大进口的量减少，但从智利进口的量又增加，足以抵消差距。
　　中亚地区的土耳其是世界第四大苹果生产国。由于苹果主产区安纳托利亚和地中海中部受冰雹影响，土耳其产量今年预测有些微下跌，大约有280万吨，出口总量大约下降30%至15万吨。印度位居世界苹果生产量第五。印度产区由于适宜的天气环境，预计全国总产量会增加到230万吨。进口量预计减少至25万吨，与去年相比，减少了12万吨。
　　第六位到第十位的国家依次是：智利、俄罗斯、南非、墨西哥、新西兰、阿根廷。智利预计今年总量约130万吨。出口总量预计约73万吨，主要是高品质鲜果出口。俄罗斯主产区总计大约有130万吨。俄罗斯从摩尔多瓦和中国进口的鲜果总量大约85万吨。南非苹果预计产量大约80万吨，鲜果出口总量大约48.5万吨。墨西哥苹果产量大约维持在72万吨左右。从美国的进口量大致30万吨。新西兰今年苹果产量略有增加，增产4万吨，总产量约56万吨。由于印度市场需求，以及欧盟强势的价格，预计新西兰鲜果出口会创新记录，达到37.5万吨。阿根廷苹果产量预计产出53万吨。（武基准）