对农村人来说，土地就是饭碗。同样的地，不同人种，收成也不同。这就是用心侍弄和糊弄土地的差别。虽说是秋收冬藏，可对老农来说，这句话说的不过是庄稼收获回家了，地里的管理反而到了紧要关头。三句农谚俗语，带你看北方农村果园冬季管理。
　　一、果园清得净，来年无病虫北方农村四季分明，果子下树后，果园里枯枝败叶，此刻要抓紧时间清园。有病的树枝，病果病叶，若无法火烧，那就要挖坑深埋。冬季果园管理，是消灭病虫害的最佳时机。聪明的果农把冬季作为根治果园的“杀手锏”，下力气狠狠整治一回，来年春天就可以轻松了。这就是老农说的“该忙不忙跑断肠”的典故。“牵牛要牵牛鼻子”，干活要干在关键节点上。做农活是有规律可循的。农村有句歇后语，“大嫚儿妈母包脚——反进了”。调侃的就是不懂遵循自然，瞎忙的一类人。
　　二、果园浇冬水，开春发得美北方农村，浇封冻水是果园管理的另一个关键点。很多人看到果园里树木光秃秃的，农民还在冒着寒风给树浇水，就觉得多此一举，吃饱了撑的。其实，一场“封冻水”的杀虫除病害效果，比来年用多少农药都管用。农谚曰：“果园不冬浇，受冻又受旱”。冬季天气严寒，果树处于休眠期，营养成分往树根走。此时来一场封冻水，就好比人为筑起的隔离，既可以闷死部分土中虫卵、幼虫和蛹，又等于将树根压实，增加地温，防止果树受冻害。果树浇封冻水的时间，根据各地气候差异，也略有差异。
　　三、夜冻昼消，冬灌正好这句民谚，是果园和冬麦田浇“封冻水”的秘诀。说的是浇封冻水的最佳时机，意思是晚上上冻，白天太阳一出化开，刚刚好。在农村，很多时间点，都是靠经验来掌握，不是绝对的。一般掌握在日平均温度7度以下，到3度以上比较好。若日平均温度低于1.5度，甚至零度，再浇水树就晚了，地面结冰，果树容易受冻害。这里有几个小诀窍分享给果农朋友：1、树体较弱，花芽分化不好，早浇封冻水。这样可以延缓果树休眠，保温保墒，促进花芽继续分化。2、花芽分化好，树势旺长，晚浇封冻水。可以令果树早进入休眠期，以防止花芽年前过度发育，耽误明年开花结果。
　　除了果园，北方冬小麦冬灌，也是同样道理。封冻水可起到保墒、防冻效果。正常年份里，封冻水后，最好小雪雪纷飞，大雪再来三场白，那来年的果蔬，就等着大丰收吧。农谚中蕴藏科学，别小瞧。